・ソフトフランスパン
・さけのハーブやき
・ベーコンポテト
・クリームスープ
・牛乳

今日は鮭についてのお話です。普段見ている鮭の身の色は赤っぽい色なので、赤身魚と思ってしまいますが、白身魚の仲間です。
赤ちゃんのころの身の色は白で、川で生まれた鮭が海に行き、海でオキアミなどをエサとして食べるうちに、オキアミの殻の部分に含まれている色によって、だんだんと赤くなっていきます。
今日は、トラウトサーモンを塩とこしょうで味付けし、バジルとパセリと一緒にオリーブ油に漬け込んで焼きました。

＊＊産地＊＊
鮭（チリ）
鶏肉（青森）
にんにく（青森）
パセリ（茨城）
たまねぎ（北海道）
ピーマン（宮崎）
キャベツ（愛知）

＊八王子産野菜＊
じゃがいも（小比企町）
にんじん（長沼町）