・パン
・おからコロッケ
・きのことペンネのトマトソースに
・せんぎりやさいのスープ
・牛乳

　今日のコロッケは、おからとじゃがいもを使って作りました。みなさん、「おから」とは何か知っていますか？おからとは、大豆から作られる食品です。大豆を水につけて加熱したあと、細かく砕いて、絞ると豆乳ができます。そのときの絞りかすが「おから」です。「おから」は白くてふわふわしていることから、白くふんわりとした花が咲く植物と同じ名前、「卯の花」とも呼ばれます。

※※　産地　※※
　豚肉（宮崎）
　たまねぎ（北海道）
　じゃがいも（北海道）
　たまご（青森）
　しめじ（長野）
　にんにく（青森）
　にんじん（静岡）
　キャベツ（熊本）