3月13日の給食・にくだんごいりワンタンスープ ・ぶどうまめ ・牛乳 ぶどう豆とは、煮豆料理のひとつです。ぶどう豆には、黒豆を使うことが多く、お正月のお節料理によく使われます。ぶどう豆の名前は、しわのない、ふっくらとしたぶどうの粒のような色、形に煮あげることに由来しています。 今日は、大豆をつかってぶどう豆をつくりました。大豆には、血や肉になるたんぱく質がたくさん含まれています。 ※※ 産地 ※※ 豚肉(埼玉) ながねぎ(千葉) しょうが(熊本) にんじん(千葉) もやし(栃木) 白菜(茨城) |
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