・じゃこごはん
・とうふのうまに
・そくせきづけ
・牛乳

今日の主菜は、「とうふのうま煮」です。豚肉、にんじん、たけのこ、しいたけを炒めた後、水を加えて、さとう、しょうゆ、赤みそ、お酒、豆板醤、塩で味付け。そこに長ねぎ、白菜、青梗菜、とうふを入れて、最後にごま油で香りを付けつつ、でんぷんを加えて少しとろみをつけたら、「とうふのうま煮」のできあがり。食材のうま味を味わいながら、残さずしっかり食べましょう。

※※　産地　※※
　豚肉（宮崎）
☆にんじん（八王子）
　長ねぎ（千葉）
　白菜（茨城）
　チンゲンサイ（茨城）
　にんにく（青森）
　しょうが（熊本）
　キャベツ（愛知）