・ごはん
・なめたけ
・さけのちゃんちゃんやき
・けんちんじる
・牛乳

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今日は、ごはんと一緒になめたけをいただきました。このなめたけは、調理員さんの手作りです。えのきたけの柄を落とし、3cmくらいの長さに切ったものを、酒、しょうゆ、みりん、さとう、塩で煮詰めて作りました。つるんとしたなめらかな食感とやさしい味がごはんとよく合います。分量は次のとおりです。ぜひ、ご家庭でもお試しください。

（分量　2人分）
えのきたけ　40g
酒　3g
醬油　3g
みりん　2g
さとう　1g
塩　少々


※※　産地　※※
　さけ（北海道）
　豚肉（埼玉）
　えのき（長野）
　キャベツ（小平市）
　たまねぎ（佐賀）
　にんじん（徳島）
　ピーマン（茨城）
　じゃがいも（長崎）
　ごぼう（青森）
　だいこん（青森）
　ながねぎ（茨城）