4月28日の給食・さわらのてりやき ・たけのことわかめのごまみそあえ ・けんちんじる ・牛乳 ---------------------------------------- 今日の主菜は、さわらの照焼きです。さわらは、地域によって呼び名が異なり、高知県では「サゴシ」、石川県では「ヤナギサワラ」と呼びます。春から初夏にたまごを産み、和食の食材として昔から大事にされてきた食材です。今回さわらをオーブンで焼きましたが、煮て食べても、揚げて食べても、おいしい魚です。 ※※ 産地 ※※ 豚肉(埼玉) さわら(京都) ごぼう(青森) にんじん(静岡) じゃがいも(鹿児島) だいこん(千葉) |