4月22日の給食・いわしとたらとごぼうのつくねやき ・ごじる ・牛乳 -------------------------------------------- 呉汁とは、水に浸してやわらかくした大豆をすりつぶしてしぼったものを入れたみそ汁で、日本各地に伝わる郷土料理です。 大豆を水に浸してすりつぶした汁を「ご」と呼び、この「ご」を入れたみそ汁だから「ご汁」と呼ばれるようになりました。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉(宮崎) 豚肉(宮崎) たまねぎ(北海道) ごぼう(青森) しょうが(高知) だいこん(千葉) ねぎ(千葉) ☆にんじん(八王子) じゃがいも(鹿児島) |