3月16日の給食・とりのからあげ ・サワーキャベツ ・ABCスープ ・くだもの ・牛乳 -------------------------------------------- 今日の主菜は、から揚げです。から揚げと言えば鶏肉を思い浮かべるかと思いますが、今から300年くらい前の江戸時代では、主に魚や野菜などに衣をつけずにそのまま素揚げしていたものをから揚げと呼んでいたそうです。 地域によってから揚げの呼び方は異なり、山形では「ざんき」、北海道では「ザンギ」と呼びます。 ※※ 産 地 ※※ 鶏肉(宮崎) しょうが(熊本) にんにく(青森) キャベツ(三浦) にんじん(千葉) たまねぎ(北海道) はくさい(茨城) パセリ(茨城) いちご(福岡) |
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