3月15日の給食・あかうおのさいきょうやき ・ごまあえ ・のっぺいじる ・牛乳 -------------------------------------------------------- 今日の主菜は、赤魚の西京焼きです。西京焼きは主に京都など関西地方でつくられる白みそにみりんや酒などを合わせて、魚をつけこんでから焼く料理です。長くつけておくと魚の中までうまみと風味がしみこみます。 ※※ 産 地 ※※ 赤魚(アラスカ) 鶏肉(宮崎) たまご(青森) こまつな(江戸川区) じゃがいも(鹿児島) にんじん(千葉) ながねぎ(千葉) だいこん(三浦) もやし(栃木) |
|