2月19日の給食・こんにゃくのとさに ・たらじる ・牛乳 -------------------------------------------- 土佐煮は、四国・高知県土佐地方の名物かつお節を一緒に煮込んだ料理です。かつお節はみそ汁などのだしを作るときに使いますが、一緒に煮るとこんにゃくにだしがしみこみ、かつお節のたんぱく質も一緒にとることができます。 ※※ 産 地 ※※ とり肉(宮崎) たら(北海道) しょうが(高知) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) だいこん(神奈川) はくさい(群馬) ねぎ(埼玉) |
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