2月4日の給食・てんぷら ・やさいとじゃこのサラダ ・牛乳 ----------------------------------------------- 今日は、カレー南蛮に使った「小松菜」をご紹介します。 小松菜は、江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので、小松菜という名前がつきました。八王子でもたくさん作られており、今日いただいた小松菜も八王子産です。 小松菜は冬が旬で、寒さに強く、霜にあたると甘みがましておいしくなります。 ※※ 産 地 ※※ 鶏肉(宮崎) たまねぎ(北海道) ながねぎ(千葉) ☆小松菜(八王子) にんじん(千葉) さつまいも(千葉) たまご(青森) キャベツ(茨城) |
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