・パン
・おからコロッケ
・きのことペンネのトマトソースに
・キャベツスープ
・牛乳

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今日のコロッケは、調理員さんが心をこめてつくってくれました。

じゃがいも(22kg)をやわらかくふかしてつぶし、
炒めた玉ねぎ(7kg)とひき肉(4kg)を混ぜ合わせ、丸めて衣をつける。
コロッケが壊れないように慎重に、でもさくっとなるように揚げて・・・

みんなにおいしいコロッケを届けるために
調理員さんは時間ぎりぎりまでていねいに揚げてくれました。

※※　産　地　※※
　豚肉（群馬）
　玉ねぎ（北海道）
　じゃがいも（鹿児島）
　卵（岩手）
　しめじ（長野）
　にんにく（青森）
　キャベツ（神奈川）