今日の献立　ごはん・さかなのかおりあげ・きんぴら・のっぺいじる・ぎゅうにゅう　です。

寒い日は、あったかい汁ものがうれしいですね。のっぺい汁は全国各地にある郷土料理で、具だくさんの汁にでんぷんでとろみをつけたものです。地方によって、のっぺい汁・のっぺ汁などいろいろな呼び方をし、材料の組み合わせ・切り方・とろみの出し方なども地方によって少しずつ違います。

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使用食品の産地
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ごぼう　青森
にんじん　千葉
れんこん　茨城
しょうが　熊本
たまねぎ　北海道
さといも　埼玉
ねぎ　千葉
だいこん　神奈川
とりにく　宮崎
ほき　ニュージーランド