本日の給食 9月14日(水)![]() ![]() ★チキンカレー ★野菜のピクルス ★オニオンスープ ★牛乳 本日の給食 9月14日(水)![]() ![]() ★チキンカレー ★野菜のピクルス ★オニオンスープ ★牛乳 本日の給食9月13日(火)![]() ![]() ★きのこの炊き込みご飯 ★大豆とごぼうのかりんと揚げ ★味噌肉じゃが ★牛乳 食育メモ〜かんりんと〜 かりんと揚げの「かりんと」は「かりんとう」のことです。みなさん、知っていますか? 「かりんとう」はお菓子のひとつです。小麦粉で作った生地を棒にして油で揚げ、甘い蜜を絡めます。 その歴史は古く、さかのぼると奈良時代、江戸時代には庶民に人気のお菓子になったそうです。 今日は、大豆とごぼうで作りました。 サクッとした食感と甘い蜜がおいしいですよ! 本日の給食 9月12日(月)![]() ![]() ★ジャージャー麺 ★チンゲン菜と豆腐のスープ ★果物 ★牛乳 食育メモ〜ジャージャー麺〜 ジャージャー麺は、中国の家庭料理で、中華麺に肉みそや野菜をのせて食べる料理です。 このジャージャー麺をもとに作られた郷土料理があります。岩手県盛岡市の「じゃじゃめん」です。「じゃじゃめん」は、中華麺ではなく、平たいうどんで食べます。 第二次世界大戦中に中国で食べたジャージャー麺がおいしかったので、まねて作ったのが始まりだそうです。 本日の給食 9月8日(木)![]() ![]() ★食パン ★ブルーべりジャム ★ポークビーンズ ★コールスロー ★牛乳 食育メモ〜ブルーベリー〜 ブルーベリーは、6月から8月が旬の果物です。 今日のブルーベリーは、8月に摘んでもらい、おいしさをそのままに冷凍保存してもらいました。食育かるたに『目にいいぞ!地元でとれるブルーベリー』とあるように、目を健康にする 栄養があると言われています。また、八王子にはブルーベリーの農園があり、ブルーベリー狩りを楽しむこともできます。 本日のブルーベリーは八王子市上柚木町の伊藤農園でとれました。 本日の給食 9月7日(水)![]() ![]() ★焼き鳥丼 ★きゅうりの浅漬け ★なめこのみそ汁 ★牛乳 食育メモ〜焼き鳥丼〜 お相撲さんは、鶏肉大好き?!お相撲さんが食べるちゃんこ鍋には、鶏肉や鶏だしを使ったものが多いです。 これは、お相撲さんならではの理由があります。 お相撲さんは、四つん這いで土俵に手をついたら「負け」になってしまいます。 4本足で立つ牛や豚は「負け」をイメージしてしまうので、2本足で立つ鶏に縁起を担いだそうです。 本日の給食 9月6日(火)![]() ![]() ★ガーリックピラフ ★アジのトマトソース ★ジュリエンヌスープ ★果物 ★牛乳 本日の給食 9月5日(月)![]() ![]() ★お赤飯 ★鶏肉の西京焼き ★胡麻和え煮 ★湯葉とわかめのすまし汁 ★果物 ★牛乳 今日の主食は『お赤飯』です。 お赤飯は、お祝の時や、特別な日に食べられていました。 今日は、オリンピックで感動をたくさんいただいたことに感謝して、みんなで一緒にお赤飯を食べました。 本日の給食 9月1日(木)![]() ![]() ★やさいリゾット ★黒ゴマケーキ ★フレンチサラダ ★牛乳 9月1日は防災の日です。 『防災米』を知っていますか?防災米は、地震などの災害が起きて、 ガスや電気が止まってしまっても、水をそそぐだけで食べることができます。 非常食のひとつで、アルファ化米ともいいます。 八王子市でも避難所などにある防災倉庫にいつも保管しています。 本日のリゾットにはアルファー化米を使用しています。 本日の給食 7月19日(火)![]() ![]() ★磯ご飯 ★鶏肉のみそ焼き ★えのきと小松菜のスープ ★ビーフン炒め ★巨峰 ★セレクト飲み物 本日の給食 7月15日(金)![]() ![]() ★ご飯 ★鮭の塩焼き ★野菜の味噌炒め ★ふりかけ ★枝豆 ★牛乳 本日の給食 7月14日(木)![]() ![]() ★ミルクパン ★チリコンカン ★ナッツポテトのおかかバター ★きのこスープ ★牛乳 本日の給食 7月13日(水)![]() ![]() ★ししじゅうし ★もずくスープ ★ゴーヤチャンプル ★(冷)みかん ★牛乳 本日の給食 7月12日(火)![]() ![]() ★スパゲティーミートソース ★わかめサラダ ★オレンジポンチ ★牛乳 本日の給食 7月11日(月)![]() ![]() ★ご飯 ★鯖のマーマレード焼き ★切り干し大根の煮物 ★とうふとえのきのすまし汁 ★牛乳 本日の給食 7月7日(木)![]() ![]() ★エビ入りちらしずし ★笹の葉あげ ★七夕汁 ★(冷)みかん ★牛乳 本日の給食 7月6日(水)![]() ![]() ★ピカジーニョ ★シュラスコ ★ビグナレッチサラダ ★牛乳 本日の給食 7月8日(金)![]() ![]() ★夏野菜カレーライス ★わかめスープ ★ふかしトウモロコシ ★牛乳 本日の給食 7月5日(火)![]() ![]() ★ビビンバ ★冬瓜のスープ ★ナッツ黒糖 ★牛乳 本日の給食 7月4日(月)![]() ![]() ★ソフトフランスパン ★バーベキュードチキン ★ポテトカルボナーラ ★ジュリエンヌスープ ★(冷)みかん ★牛乳 |