6月25日(木曜日)の給食・こくとうパン ・あじのムニエル ・やさいのスープに ・ぎゅうにゅう 今日の給食ニュースでは、今が旬の魚「あじ」について紹介しました。 あじは漢字で「鯵」と書きますが、この「参る」という漢字が使われているのは、味がおいしすぎて参りました、という意味があるとも言われています。旬の時期を迎えたあじは、今が一番おいしく、栄養もたくさん含まれていますので、ぜひご家庭でも食べてみてください。 今日の給食では、あじに塩こしょうをして小麦粉をまぶし、バターと油を使ってオーブンで焼きました。 |