【献立】
　　　★メキシカンライス
　　　★いかのハーブ焼き
　　　★ペイザンヌスープ
　　　★果物（ぽんかん）
　　　★牛乳

　　　【主な食材の産地】
　　　☆米　　　　　埼玉
　　　☆にんじん　　八王子　
　　　☆きゃべつ　　八王子　
　　　☆玉ねぎ　　　北海道
　　　☆ピーマン　　茨城
　　　☆セロリ　　　静岡
　　　☆にんにく　　青森
　　　☆じゃがいも　北海道
　　　☆いか　　　　ペルー
　　　☆豚肉　　　　群馬

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　　　昨日から降った雪の影響で、給食の食材が届くか心配でしたが、
　　無事にすべて届いたので安心しました。

　　　今日使った八王子産の食材は、「にんじん、キャベツ」
　　です。　

　　　【献立】
　　　★きびごはん
　　　★魚の柚子味噌かけ
　　　★甘辛ごぼう
　　　★手延べ素麺のばち汁
　　　★牛乳

　　　【主な食材の産地】
　　　☆柚子　　　　　高知
　　　☆ごぼう　　　　青森
　　　☆にんじん　　　八王子
　　　☆大根　　　　　八王子　
　　　☆玉ねぎ　　　　北海道
　　　☆小松菜　　　　八王子　
　　　☆鰆　　　　　　韓国
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　　　　今日の給食は、「岡山県」の郷土料理です。
　　　　岡山県にある「吉備津神社」には、桃太郎の
　　　もとになったと言われる神話が伝わっています。
　　　　桃太郎といえば、「きびだんご」ですね。給食では
　　　「きびごはん」を食べます。
　　

　　　【献立】
　　　★恵方巻き
　　　★大豆のピリ辛炒め
　　　★いわしのつみれ汁
　　　★くだもの（甘平）
　　　★牛乳

　　　【主な食材の産地】
　　　☆お米　　　　　秋田
　　　☆にんじん　　　八王子　
　　　☆大根　　　　　八王子　
　　　☆長ねぎ　　　　八王子　
　　　☆れんこん　　　茨城
　　　☆ごぼう　　　　青森
　　　☆しょうが　　　高知
　　　☆えのき　　　　長野
　　　☆甘平　　　　　愛媛
　　　☆鶏肉　　　　　青森
　　　☆いわしすり身　千葉
　　　☆たらすり身　　アメリカ

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　　　　明日は「節分」です。給食では今日が節分献立
　　　です。今年の恵方は「東北東」だそうです。

　　　【献立】
　　　★麦入りごまごはん
　　　★魚の唐揚げ
　　　★みぞれ汁
　　　★三色和え
　　　★牛乳

　　　【主な食材の産地】
　　　☆お米　　　　　秋田
　　　☆しょうが　　　高知
　　　☆大根　　　　　八王子
　　　☆にんじん　　　八王子
　　　☆長ねぎ　　　　八王子　
　　　☆キャベツ　　　八王子　
　　　☆小松菜　　　　高麗農園
　　　☆玉ねぎ　　　　北海道
　　　☆里芋　　　　　千葉
　　　☆鶏肉　　　　　青森
　　　☆ホキ　　　　　ニュージーランド

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　　　　今日の給食は「みぞれ汁」です。みぞれ汁は長野県の料理です。
　　　おろした大根を汁の中に入れます。おろした大根は汁の中で「霙」を
　　　イメージしています。
　　　　寒い時期に食べられるそうです。

　　　【献立】
　　　★ごはん
　　　★卵焼き
　　　★八王子産米の粕汁
　　　★ひじきの炒め煮
　　　★くだもの（みかん）
　　　★牛乳

　　　【主な食材の産地】
　　　☆米　　　　　　埼玉
　　　☆卵　　　　　　八王子
　　　☆玉ねぎ　　　　北海道
　　　☆にんじん　　　八王子
　　　☆ごぼう　　　　八王子
　　　☆大根　　　　　八王子
　　　☆長ねぎ　　　　八王子
　　　☆みかん　　　　愛媛


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　　　　今日の給食は「粕汁」です。酒粕は、お米を発酵させて作った
　　　「もろみ」をしぼるとお酒と酒粕ができます。
　　　　八王子の地酒である「高尾の天狗」は、八王子産のお米１００％で
　　　作られたお酒です。その時にできた酒粕を使いました。