10月17日（月）もったいないウイーク
★ごはん ★さばの味噌煮 ★沢煮椀 ★ピリ辛きゃべつ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 長野 ☆さば 欧州 ☆しょうが 八王子 ☆えのき 長野 ☆だいこん 八王子 ☆にんじん 北海道 ☆みつば 茨城 ☆きゃべつ 八王子 ☆とりにく 宮崎 10月14日（金）世界食料デー
★エビピラフ ★白菜と肉団子のスープ ★手作り魚ナッツ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 長野 ☆しょうが 八王子 ☆ながねぎ 八王子 ☆青梗菜 八王子 ☆むきえび インドネシア ☆にんじん 北海道 ☆たまねぎ 北海道 ☆はくさい 長野 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ １０月１６日は世界食料デーです。 由木西小では月曜日から『もったいないウイーク』がはじまります。 各クラスで目標をたて、各自取り組みます。 「もったいない」を合言葉に、できること、できそうなことから始めてみましょう！ 10月12日（水）愛媛の真鯛
★ごはん ★真鯛の香り揚げ ★具だくさんきのこ汁 ★五目煮豆 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 長野 ☆しょうが 八王子 ☆だいこん 八王子 ☆ながねぎ 八王子 ☆しいいたけ 八王子 ☆しめじ 長野 ☆えのき 長野 ☆ぶたにく 宮崎 ☆とりにく 宮崎 ☆じゃがいも 北海道 ☆にんじん 北海道 ☆ごぼう 群馬 ☆いんげん 青森 10月11日（火）古代米のおはなし
★古代ごはん ★ししゃもの一味焼き ★じゃがいものそぼろ煮 ★ごまあえ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆こまつな 上柚木 ☆しょうが 八王子 ☆にんにく 青森 ☆万能ねぎ 高知 ☆じゃがいも 北海道 ☆たまねぎ 北海道 ☆にんじん 北海道 ☆もやし 栃木 ☆ししゃも アイスランド ☆とりにく 宮崎 10月7日（金）目の愛護デー
★にんじんごはん ★ミニいがむし ★かきたま汁 ★野菜の和え物 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆とりにく 宮崎 ☆ぶたにく 宮崎 ☆ながねぎ 八王子 ☆しょうが 八王子 ☆鶏卵 八王子 ☆きゃべつ 八王子 ☆こまつな 上柚木 ☆にんじん 北海道 ☆たまねぎ 北海道 ☆もやし 栃木 ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ にんじんごはんは、亀井先生の元気応援メニューでした。 給食の動画もにんじんごはんを撮影。 今日のにんじんごはんの残りは、ほんのわずかでした。 作り方は簡単。 お醬油を入れて炊いたごはんに、ごまと、具材をあとから混ぜます。 今日の具材は、とりのひき肉、にんじん（みじん切り）。味付けは、酒、砂糖、しょうゆ、塩です。お好みの味付けでご家庭でもお試しください。 10月6日（木）八王子城御膳
★秋月ごはん ★石垣揚げ ★八王汁 ★ゆかり和え ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆栗 愛知 ☆青梗菜 八王子 ☆さつまいも 八王子 ☆かぶ 八王子 ☆しいたけ 八王子 ☆しょうが 八王子 ☆きゃべつ 八王子 ☆きゅうり 八王子 ☆小松菜 上柚木 ☆ながねぎ 瑞穂町 ☆こめ 埼玉 ☆もち米 千葉 ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 写真は、８種類の野菜を使った、『八王汁』です。 残念ながら長ねぎは八王子の野菜を使うことができませんでしたが、７種類は八王子の野菜を使うことができました。 八王子ではたくさんの野菜を作っています。今日だけでなく毎日の給食に八王子の野菜が使われています。これからも八王子の野菜を食べて、元気に過ごしましょう。 10月5日（水）五つ星そろえて体力アップ
★ごはん ★鮭のごまみそ焼き ★小松菜汁 ★茎わかめのきんぴら ★みかん ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆ながねぎ 瑞穂 ☆えのき 長野 ☆こまつな 上柚木 ☆にんじん 北海道 ☆たまねぎ 北海道 ☆ごぼう 青森 ☆みかん 和歌山 ☆鮭 チリ ☆とりにく 宮崎 10月４日（火）しっかり食べよう！野菜３５０
★ご飯 ★豆腐のうま煮 ★じぁがいものみそスープ ★もやしの香り炒め ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆小松菜 上柚木 ☆チンゲン菜 八王子 ☆しょうが 八王子 ☆大根 青森 ☆えのき 長野 ☆人参 北海道 ☆玉ねぎ 北海道 ☆にんにく 青森 ☆じぁがいも 北海道 ☆もやし 栃木 ☆豚肉 宮崎 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 しっかり食べよう！野菜３５０ これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。 野菜を１日に３５０g以上たっぷり食べて、毎日を元気に、 病気も予防しましょう！という取組です。 今日の給食で食べた野菜の量は、１７３ｇでした。お家 でもたくさんの野菜を食べて元気に過ごしましょう。 10月3日（月）
★ごはん ★夕焼小焼やき ★小松菜ともやしのおひたし ★豚汁 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆だいこん 青森 ☆ながねぎ 瑞穂町 ☆にんじん 北海道 ☆もやし 栃木 ☆じゃがいも 北海道 ☆ごぼう 青森 ☆ぶたにく 宮崎 ☆ホキ ニュージーランド 9月30日（金）今日の給食
★ごはん ★ホキのから揚げ ★じゃこきゃべつ ★けんちん汁 ★シャインマスカット ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆きゃべつ 八王子 ☆しょうが 八王子 ☆里芋 埼玉 ☆にんじん 北海道 ☆ごぼう 群馬 ☆ながねぎ 秋田 ☆だいこん 青森 ☆マスカット 長野 ☆ほき ニュージーランド 9月29日（木）野菜350
★スパゲティミートソース ★キャベツとベーコンのスープ ★スイートポテト ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆たまご 八王子 ☆ぶたにく 岩手 ☆たまねぎ 北海道 ☆にんじん 北海道 ☆セロリー 長野 ☆にんにく 青森 ☆キャベツ 群馬 ☆さつま芋 千葉 ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ ５年生は移動教室が延期になり、給食を食べることになりました。 延期になったのは残念でしたが、スイートポテトが食べられることになって、とても喜んでいました。 土の中で大きくなった根が「さつまいも」になります。 時間をかけて、ゆっくり熱を加えると甘くなり、食べると力がモリモリわいてきます。 9月26日（月）江戸東京野菜 八王子しょうが
★八王子しょうがごはん ★ししゃもの磯部焼き ★塩肉じゃが ★ひじきの炒め煮 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆たまねぎ 北海道 ☆にんじん 法吉道 ☆いんげん 青森 ☆しょうが 八王子 ☆じゃがいも 八王子 ☆ししゃも 欧州 ☆ぶたにく 岩手 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 八王子しょうがは、洗っているとき、千切りにしているとき、朝から良い香りが給食室に広がっていました。 しょうがは甘辛く煮付けて、炊き立てのごはんと混ぜました。 旬のしょうがごはん。ご家庭でもいかがでしょうか。 9月22日（木）今日の給食
★ソフトフランスパン ★ポテトグラタン ★ABCスープ ★フルーツミックス缶 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆じゃがいも 八王子 ☆きゃべつ 八王子 ☆とりにく 青森 ☆たまねぎ 北海道 ☆にんじん 北海道 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 今日の写真はポテトグラタンです。 １枚目は具材をカップにに入れてチーズを振ったところ。 ２枚目はオーブンから出したところ。 こんがりおいしく焼けました。 グラタンは給食室自慢の手作りベシャメルソース。 牛乳が苦手な子にも人気のメニューです。 9月２１（水）今日の給食
✭スタミナ丼 ✭中華スープ ✭豆黒糖 ✭プルーン ✭牛乳 【主な食材の産地】 ☆豚肉 岩手 ☆にんにく 青森 ☆にんじん 北海道 ☆にら 茨城 ☆もやし 栃木 ☆ねぎ 秋田 ☆玉ねぎ 北海道 ☆チンゲン菜 茨城 ☆えのき 長野 〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜 にんにく、しょうがを効かせた栄養満点の スタミナ丼。 今日も、よく食べてくれて、残りも少なかったので 良かったです。 9月16日【金】今日の給食
★ごはん ★鯖のカレー焼き ★にらたま汁 ★キャベツと油揚げの煮浸し ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆鯖 ノルウェー ☆しょうが 八王子 ☆卵 八王子 ☆にんじん 北海道 ☆玉ねぎ 北海道 ☆にら 茨城 ☆とりにく 青森 〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・ にらたま汁を作るときのポイントは、水溶き片栗粉を先に入れてから卵を入れとふわふわに仕上がります。 9月15日（木）旬の食材 冬瓜
★ジャージャー麺 ★冬瓜とたまごのスープ ★黄桃缶 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆ねしょうが 八王子 ☆鶏卵 八王子 ☆冬瓜 八王子 ☆ぶたにく 岩手 ☆にんにく 青森 ☆たまねぎ 北海道 ☆ながねぎ 青森 ☆にんじん 北海道 ☆もやし 栃木 ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 冬瓜は皮が厚く、皮を剥くと滑りやすく、下処理に手がかかるのですが、食べるとフワッとした食感でたまごスープによくあいました。 9月14日（水）旬の食材 里芋
★枝豆ごはん ★いかの香味炒め ★切干し大根の炒め物 ★田舎汁 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆ねしょうが 八王子 ☆さといも 埼玉 ☆ながねぎ 青森 ☆にんにく 青森 ☆にんじん 北海道 ☆だいこん 青森 ☆いか ペルー 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 旬の里芋は田舎汁に入りました。 写真は里芋のかたさを確認しているところです。 9月13日（火）郷土料理 滋賀県
★古代ご飯 ★ますの香り揚げ ★打ち豆汁 ★じゅんじゅん ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 埼玉 ☆もち米 千葉 ☆小松菜 上柚木 ☆とりにく 青森 ☆ねしょうが 八王子 ☆えのき 長野 ☆にんにく 青森 ☆だいこん 青森 ☆にんじん 北海道 ☆はくさい 長野 ☆ながねぎ 青森 ☆ます 北海道 9月12日（月）今日の給食
★カレーコッペパン ★マッシュポテト ★クリームシチュー ★じゃことわかめのサラダ ★りんごジュース 【主な食材の産地】 ☆じゃがいも 八王子 ☆きゅうり 八王子 ☆きゃべつ 八王子 ☆ぶたにく 岩手 ☆とりにく 青森 ☆たまねぎ 北海道 ☆にんじん 北海道 ☆もやし 栃木 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 今日の調理動画はマッシュポテトでした。 写真はマッシュポテトの動画の一部です。 じゃがいもにはみかんと同じくらいのビタミンCが含まれていて、免疫力を高めてくれます。 9月９日（金）行事食 十五夜
★こぎつねごはん ★芋の子汁 ★お月見団子 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆ねしょうが 八王子 ☆さといも 埼玉 ☆にんじん 北海道 ☆だいこん 青森 ☆ごぼう 群馬 ☆しめじ 長野 ☆とりにく 青森 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 明日は曇りの予報。 もしもお月見ができなかったら、給食のお月見団子を思い出してくださいね。 |
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