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給食メニューのお届けです

夏休み元気に過ごしていますか?
給食がなくてもしっかり食事をしていますか?
今日は給食のレシピ【チキンカレー】を紹介します。
ご家庭で給食の味を・・・

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7月20日(水)給食室の大掃除

  夏休みは給食室の大掃除をします。
  ピカピカの給食室で2学期を迎えます。
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7月19日(金)1学期最後の給食

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  【献立】
  ★スパゲティミートソース
  ★ナッツサラダ
  ★フルーツヨーグルト
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆たまねぎ     愛知
  ☆にんじん     千葉
  ☆せろり      長野
  ☆にんにく     八王子
  ☆きゅうり     八王子
  ☆きゃべつ     八王子
  ☆ぶたにく     宮崎
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今日は1学期最後の給食です。
1年生は小学校ではじめての給食でした。
好きな給食は何でしたか?
苦手なものがあったかな?
夏休みは給食がありませんが、夏の生活のキーワード『なつやすみのしょくじ』を思い出して、元気に過ごしてください。
2学期の給食も楽しみにしていてください。

7月15日(金)下中たまねぎ

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  【献立】
  ★ごはん
  ★ししゃもの一味焼き
  ★下中たっぷり肉じゃが
  ★ごまあえ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     岩手
  ☆しょうが   熊本
  ☆万能ねぎ   長野
  ☆にんじん   千葉
  ☆もやし    栃木
  ☆下中たまねぎ 小田原
  ☆ししゃも   欧州
  ☆にんにく   八王子
  ☆じゃがいも  八王子
  ☆ぶたにく   宮崎
  ☆小松菜    八王子

7月14日(木)校長先生のおススメメニュー

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  【献立】
  ★ごはん
  ★鮭のみそ焼き
  ★茎わかめのしょうが炒め
  ★けんちん汁
  ★くだもの(スイカ)
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      岩手
  ☆しょうが    熊本
  ☆ごぼう     群馬
  ☆にんじん    青森
  ☆だいこん    青森
  ☆ながねぎ    茨城
  ☆小玉すいか   群馬
  ☆じゃがいも   八王子
  ☆鮭       チリ

7月13日(水)八王子産とうもろこし

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  【献立】
  ★夏野菜のカレーライス
  ★たまごスープ
  ★ゆでとうもろこし
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     岩手
  ☆にんじん   北海道
  ☆たまねぎ   北海道
  ☆にんにく   八王子
  ☆じゃがいも  八王子
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆きゅうり   八王子
  ☆とうもろこし 八王子
  ☆とりにく   八王子
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昨日、3.4年生は大人の背丈より高いとうもろこしを実際に触ってみたり、とうもろこしの育ち、変身(様々な食品)、働き(栄養)について学んだりしました。
今日のとうもろこしは、いつもよりおいしく感じたかもしれません。

7月12日(火)八王子産はちみつ

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  【献立】
  ★ガーリックピラフ
  ★八王子ハニーマスタードチキン
  ★コーンポテト
  ★コールスラーサラダ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     岩手
  ☆にんじん   北海道
  ☆たまねぎ   北海道
  ☆にんにく   八王子
  ☆じゃがいも  八王子
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆きゅうり   八王子
  ☆とりにく   八王子

7月11日(月)今日の給食

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  【献立】
  ★ごはん
  ★赤魚の薬味焼き
  ★五目煮豆
  ★はっちくんの味噌汁
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆万能ねぎ    静岡
  ☆にんじん    北海道
  ☆ごぼう     群馬
  ☆たまねぎ    愛知
  ☆ながねぎ    茨城
  ☆こまつな    上柚木
  ☆にんにく    八王子
  ☆じゃがいも   八王子
  ☆だいこん    八王子
  ☆とりにく    宮崎
  ☆赤魚      アメリカ   

7月8日(金)旬の食材 かぼちゃ

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  【献立】
  ★コーンピラフ
  ★パンプキンシチュー
  ★豆サラダ
  ★オレンジジュース
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      埼玉
  ☆しめじ     長野
  ☆マッシュルーム 千葉
  ☆さやいんげん  八王子
  ☆きゅうり    八王子
  ☆きゃべつ    八王子
  ☆たまねぎ    愛知
  ☆かぼちゃ    愛知
  ☆にんじん    青森
  ☆とりにく    宮崎 
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シチューは、ほんのりかぼちゃ色。
いつものシチューより、クリーム色。かぼちゃの甘さを感じられました。

7月7日(木)行事食 七夕

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  【献立】
  ★ツナそぼろちらし
  ★ささかまの翡翠焼き
  ★野菜の彩り和え
  ★七夕汁
  ★果物 プラム
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      埼玉
  ☆こまつな    上柚木
  ☆しめじ     長野
  ☆にんじん    青森
  ☆ほうれん草   栃木
  ☆はくさい    長野
  ☆ながねぎ    茨城
  ☆プラム     山梨

7月6日(水)旬の食材 枝豆

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  【献立】
  ★ごはん
  ★豆腐のうま煮
  ★トマトと卵のスープ
  ★枝豆
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     埼玉
  ☆青梗菜    八王子
  ☆にんにく   八王子
  ☆鶏卵     八王子
  ☆トマト    八王子
  ☆枝豆     八王子
  ☆えのき    長野
  ☆にんじん   青森
  ☆ながねぎ   茨城
  ☆しょうが   熊本
  ☆たまねぎ   愛知
  ☆ぶたにく   宮崎

7月5日(火)今日の給食

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  【献立】
  ★ごはん
  ★ホッケの塩焼き
  ★呉汁
  ★じゃこサラダ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      埼玉
  ☆えのき     長野
  ☆じゃがいも   八王子
  ☆大根      八王子
  ☆ほっけ     北海道
  ☆ぶたにく    宮崎
  ☆にんじん    青森
  ☆ながねぎ    茨城
  ☆もやし     栃木

7月4日(月)郷土料理 沖縄

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  【献立】
  ★ししじゅうし
  ★ゴーヤチャンプルー
  ★もずくスープ
  ★パイン・みかん缶詰
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      埼玉
  ☆鶏卵      八王子
  ☆ぶたにく    宮崎
  ☆にんじん    北海道
  ☆しょうが    熊本
  ☆ゴーヤ     沖縄
  ☆ながねぎ    茨城
  ☆もやし     栃木
  ☆もずく     沖縄

7月1日(金)八王子ナポリタンサンド

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  【献立】
  ★八王子ナポリタンサンド
  ★野菜と豆のポトフ
  ★アーモンド黒糖
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆ピーマン    八王子
  ☆じゃがいも   八王子
  ☆きゃべつ    八王子
  ☆さやえんどう  青森
  ☆たまねぎ    八王子
  ☆にんじん    埼玉
  ☆とりにく    宮崎

6月30日(木)郷土料理 宮崎県

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  【献立】
  ★ごはん
  ★チキン南蛮
  ★ざぶ汁
  ★大根のサラダ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     岩手
  ☆かぼちゃ   鹿児島
  ☆にんじん   千葉
  ☆ながねぎ   茨城
  ☆じゃがいも  八王子
  ☆だいこん   八王子
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆きゅうり   八王子
  ☆たまねぎ   八王子
  ☆とりにく   青森
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「今日の給食なぁに?」
「チキン南蛮。唐揚げだよ」
「やったー!!」
給食の前にこんな会話がありました。
子どもも大人も大好きな唐揚げは残りは1つもありませんでした。
塩、コショウをして片栗粉をまぶして揚げて、揚げたての唐揚げに甘酢(醤油、砂糖、酢、レモン)をかけました。

6月29日(水)旬の食材 八王子産きゃべつ

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  【献立】
  ★ごはん
  ★さわらのみそマヨ焼き
  ★八王子産きゃべつのしょうが風味
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     岩手
  ☆にんじん   千葉
  ☆しょうが   熊本
  ☆ながねぎ   茨城
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆えのき    長野
  ☆とりにく   青森
  ☆さわら    韓国
  ☆冷凍みかん  和歌山
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キャベツが苦手な人は河合さんからのメッセージにあった「おいしく食べられる方法」が見つかると良いですね。
今日の給食のキャベツ料理はボイルしたキャベツにしょうが醤油をあわせました。

6月28日(火)今日の給食

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【献立】
  ★ごはん 
   アーモンドふりかけ
  ★焼きししゃも
  ★肉じゃが
  ★浅漬け
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      岩手
  ☆ししゃも    カナダ
  ☆じゃがいも   八王子
  ☆たまねぎ    八王子
  ☆にんじん    千葉
  ☆きゃべつ    八王子
  ☆きゅうり    八王子
  ☆ぶたにく    岩手
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ししゃものおはなし
ししゃもは漢字で「柳 葉 魚」と書きます。これは、アイヌ語の「柳の葉」を意味するシュシュ・ハモに由来しており、アイヌ民族の伝説には、アイヌの神様によって柳の葉からししゃもが作られたという伝説があるそうです

6月27日(月)今日の給食

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【献立】
  ★黒糖パン
  ★マカロニグラタン
  ★野菜のスープ煮
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆とりにく    青森
  ☆たまねぎ    八王子
  ☆しめじ     長野
  ☆じゃがいも   八王子
  ☆にんじん    千葉
  ☆きゃべつ    八王子
  ☆しょうが    高知
  ☆にんにく    八王子
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マカロニグラタンは給食室で手作りのベシャメルソースが自慢です。
八王子産のたまねぎ、とりにく、マカロニをベシャメルソースとあわせて、チーズを振ってオーブンでこんがり焼きました。

6月24日(金)今日の給食

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  【献立】
  ★とりにくしょうがごはん
  ★ささかまの磯部揚げ
  ★けんちん汁
  ★バレンシアオレンジ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ        埼玉
  ☆とりにく      青森
  ☆にんじん      和歌山
  ☆しょうが      熊本
  ☆ごぼう       群馬
  ☆ながねぎ      茨城
  ☆バレンシアオレンジ 和歌山
  ☆まいたけ      檜原
  ☆じゃがいも     八王子
  ☆だいこん      八王子
  ☆こまつな      上柚木
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しょうがに含まれるシネオールという成分には食欲増進、疲労回復の効果があります。
今日のような暑い日にはぴったりな食材です。
とりにくしょうがごはんのしょうがは、粗みじんに切りました。
ごはんを一口入れるとフワッとしょうがが香ります。

6月23日(木)旬の食材 八王子産ズッキーニ

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  【献立】
  ★八王子産ズッキーニのカレーライス
  ★野菜サラダ
  ★水菜と豆腐のスープ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      埼玉
  ☆にんじん    和歌山
  ☆しょうが    熊本
  ☆りんご     青森
  ☆水菜      埼玉
  ☆ながねぎ    茨城
  ☆じゃがいも   八王子
  ☆たまねぎ    八王子
  ☆にんにく    八王子
  ☆ズッキーニ   八王子
  ☆きゃべつ    八王子
  ☆えのき     長野
  ☆ぶたにく    岩手
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八王子産のズッキーニは食感がよく、カレーとよくあいました。
ズッキーニは夏バテ予防に効果があります。
これからの季節に良い食材です。
おいしいズッキーニの選び方。
熟しすぎると食感が悪くなってしまうので、大きすぎないものを選ぶと良いです。そしてヘタの部分がみずみずしいものが新鮮です。


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