5月１３日（月）
魚介のピラフ えのきとこまつ菜のスープ スイートポテト 牛乳 ※ ピラフは、むきえび、いか、干し貝柱の３種類の魚介を使い トマト味に仕上げました。さっぱりとした中に魚介のうま味 が味わえ、おいしかったです。 ５月１０日（金）
グリンピースごはん きびなごのピリカラフル みそたぬき汁 清見オレンジ 牛乳 ※ 今日のごはんに使ったグリンピースは２年生の 児童が「さやむき」をしてくれたものです。 旬を味わえる料理に「おいしい」との声を かけてもらいました。 ５月９日（木）
セサミトースト ポークシチュー 豆サラダ 牛乳 ※ セサミトーストはごまとバターの香りとうま味が 味わえる一品です。豆サラダには青大豆と白いんげん豆の 二種類の豆を使いました。 ５月８日（水）
ごはん かつおの竜田揚げ とん汁 若竹煮 牛乳 ※ 初がつおの旬は５月ごろです。かつおの角切りに にんにく、しょうが、調味料で下味をつけ片栗粉を まぶし油で揚げました。かつおの臭みもなく食べれました。 5月７日（火）
【こんだて】
とり肉とたまごのクッパ えびのチリソース煮 中華炒め 牛乳 ※ クッパは韓国料理のひとつで、スープとごはんをあわせた 料理です。 5月1日（水）
中華ちまき みそラーメン 茎わかめのにんにく炒め サンフルーツ・牛乳 ※ 中華ちまきは5月5日のこどもの日（端午の節句）に 男の子の健やかな成長を願い食べる行事食のひとつです。 調理員さんがもち米、肉などの材料をあわせたものを 1個1個、竹の皮で包み蒸してくれました。 4月30日（火）
五目うどん 焼きししゃも ピリカラきゅうり 白玉あずき 牛乳 ※ 白玉あずきは白玉だんごとあずきをそれぞれ 給食室で作り、あわせました。 白玉だんごにお豆腐をいれるとやわらかく 仕上がります。 4月２６日（金）
たけのこごはん 菜の花蒸し すまし汁 香りキャベツ いちご ジョア ※ 今日のたけのこごはんは由木西小の竹林でとれた 「 たこのこ」を使いました。こどもたちも由木西小の たけのこに「おいしいね」との声をかけてくれました。 4月25日(木）
アーモンドトースト ポークビーンズ わかめサラダ 牛乳 ※ 今日のトーストはアーモンドスライス、アーモンド粉に バター、さとうをまぜあわせパンにぬり、オーブンで焼きました。 アーモンドの香ばしさとバターの風味が味わえ美味しかったです。 4月２４日(水）
ゆかりごはん 焼魚（さば） じゃがいもの甘辛煮 かきたまスープ デコポン 牛乳 ※ さばには油がのっていておいしかったです。 こどもたちも焼魚をよく食べてました。 4月２３日(火）
スパゲティミートソ−ス カントリーポテト オレンジポンチ 牛乳 ※ ミートソースは児童の大好きなメニューのひとつです。 給食中に教室をまわったらみんな笑顔で食べていました。 4月22日（月）
ごまごはん 青大豆入り松風焼き こまつ菜と油揚げの煮びたし こんにゃくの土佐煮 牛乳 ※ 今日の煮びたしの「こまつ菜」は由木西小の近くの 農家さん（高麗さん）が作ってくれたものです。 新鮮で甘みがありおいしいです。 ４月１９日(金）
ごはん いかの香味焼き いりどり 手作りさかなナッツ きゃらぶき・牛乳 ※ 今日のいりどりにはいっている「たけのこ」は１７日に ３年生から６年生の児童が由木西小の竹林で掘ってくれた たけのこを使いました。また、きゃらぶきは竹林にはえていた ふきを煮ました。 4月１８日(木）
ソフトフランスパン おからのコロッケ スチームキャベツ ペペロンチーノ ミネストローネ 牛乳 ※ コロッケにおからを入れました。 ヘルシーで味もおいしいです。 4月17日(水）
シーフードカレー 福神漬け ミモザサラダ 牛乳 ※ 福神漬けは給食室でにんじん・大根・れんこんを調味料で 煮た手作りです。 4月１６日（火）
菜の花ごはん とうふのまさご揚げ けんちん汁 煮豆 ※ まさご揚げの「まさご」は細かい砂のことで、数の多いことの たとえです。とうふにいろいろな野菜と肉をまぜあわせ揚げた がんもどき風の料理です。 今日から１年生の給食が始まりました。みんな楽しく 食べていました。 ４月１５日(月）
ごはん さわらのみそ焼き 肉じゃが 塩きゅうり 清見オレンジ 牛乳 ※ さわらの切身にみそ・長ねぎ・みりん・酒などの調味料で 下味をつけオーブンで焼いた「みそ焼き」はみその香りが さわらにしみこみおいしく、児童たちもよく食べていました。 ４月１２日(金）
マーボー丼 春キャベツのスープ 茎わかめのにんにく炒め 牛乳 ※ マーボーどうふはとうふ料理の中でも人気のメニューです。 4月１１日(木）
ジャムサンド パスタシチュー ポテチサラダ オレンジジュース ※ シチューのルーは小麦粉・バター・サラダ油・牛乳の材料を使い、 調理員さんがつくりました。 シチューはこどもたちの好きなメニューのひとつです。 ４月１０日(水）
さくらごはん たまご焼き ごま和え みそ汁 牛乳 ※ 平成２５年度の給食が今日から始まりました。 今日の「さくらごはん」は米・もち米と一緒に 桜のはなびらを炊き込みました。 さくらの香りが春を感じさせてくれました。 |