【献立】
　　★おいしいたけごはん
　　★いかの香味炒め
　　★やさいの彩り和え
　　★じゃがいものみそ汁
　　★紅マドンナ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆ごぼう　　　　　青森
　　☆しょうが　　　　八王子
　　☆きゃべつ　　　　八王子
　　☆にんじん　　　　八王子
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆こまつな　　　　八王子
　　☆ながねぎ　　　　群馬
　　☆にんにく　　　　青森
　　☆もやし　　　　　栃木
　　☆じゃがいも　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆とりにく　　　　青森
　　☆紅マドンナ　　　愛媛
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おいしいたけごはん。
おいしい、しいたけが入ったごはんです。具材は他にごぼう、鶏ひき肉が入り、砂糖、酒しょうゆで味付けしました。
なぜ、おいしい、しいたけ？
干ししいたけはグアニル酸が含まれています。グアニル酸はうま味成分の1つ。低温の水で戻すとうま味がひきたちます。しいたけが苦手だなぁと思っている人も、干ししいたけのうま味成分でおいしく食べられるかもしれません。