2月20日(木)給食いかのチリソース 水菜のスープ 牛乳 今日は、「野菜350(さんごーまる)献立」です。 「野菜350」は、大人は野菜を一日350g食べて 健康を維持しようという、八王子市の取り組みです。 小学生では、給食の基準の野菜の量が約100グラム なので、3食分で3倍にして、一日に300g食べる とよいです。 今日の給食では、野菜をひとり135g使用してい ます。みなさんは、朝食ではどれくらいの野菜を食べ たでしょうか。朝食で野菜を食べていなかったとする と、夕食では165g食べるとよいことになります。 けっこう多いですね!野菜の栄養はいろいろあります が、ビタミンCは食べてすぐにどんどん減っていくと いわれているので、継続して食べることが必要です。 月に一度の「野菜350」は、野菜を意識してたくさん 食べる給食の日です。 画像2枚目は、毎年5年生が稲作の授業でお世話に なっている小比企町の農家小坂さんから届いた白菜で す。4個で21キロ!おいしいジャンボ白菜でした。 |