1月17日(月)![]() ![]() 鯖の生姜煮 のっぺい汁 蓮根おかかバター 牛乳 鯖は生姜・にんにく・昆布と一緒にコトコト煮ました 1月14日(金)![]() ![]() 京がんものカリカリ焼き いかと里芋の煮物 ごまあえ 牛乳 煮物の大根は下ゆでをして、調味料に付けておきました。 1月13日(木)![]() ![]() 白菜スープ カントリーポテト 牛乳 カレーは3時間くらい煮込んであります。スープのたまねぎも1時間くらい炒めてあります。 1月12日(水)![]() ![]() ほっけの一夜干焼き じゃがいもの和風ソテー 小松菜とじゃこの炒め煮 くだもの 牛乳 あけましたおめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします 12月22日(水)NO.2
今日のピザは生地から発酵させて、800人分焼き上げました。
じゃがいものスープも朝からコトコト煮てからミキサーにかけます。 ![]() ![]() ![]() ![]() 12月22日(水)
ピザ
ペペロンチーノ ウィングのカレー煮 サラダ じゃがいものスープ ヨーク ![]() ![]() ![]() ![]() 12月21日(火)![]() ![]() 鰆の幽庵焼き 根菜汁 かぼちゃのいとこ煮 牛乳 今日は寒いので、根菜汁に澱粉を入れてさめにくくしました。 12月20日(月)![]() ![]() おでん とりにくとナッツの炒め物 牛乳 おでんは、朝からコトコトに込みました。雪だるまや星のかまぼこも楽しいと思います 12月17日(金)![]() ![]() ミートボールシチュー フレンチサラダ ジュース シチューはミートボールを茹でたスープを使って野菜を煮込みます 12月16日(木)![]() ![]() 鯖のマーマレード焼き わかめスープ ラーパー菜 牛乳 鯖の焼きたれには、照りが出るようにマーマレードを入れて焼き上げます。 12月15日(水)![]() ![]() ししゃも焼き 豚汁 きゅうりの梅醤油 牛乳 くだもの 12月14日(火)![]() ![]() みずなのスープ りんごのカラメル風 牛乳 りんごは一度砂糖で煮て、バターをかけてオーブンで焼きます 12月13日(月)![]() ![]() 真砂揚げ とりじゃが かぶの甘酢煮 牛乳 12月10日(金)![]() ![]() ポークビンズ ホットサラダ 牛乳 くだもの クルクルロールは、食パンにチーズとハムを巻き込みます 12月9日の給食![]() ![]() 鮭のねぎ塩焼き 白菜スープ 牛乳 くだもの 鮭をねぎやにんにくのたれに漬けてから 焼きました。給食たよりにものっているので 作ってみてください。 12月8日(水)![]() ![]() 大根ごまサラダ 豆っこケーキ 牛乳 サラダは、ツナに味をつけて 野菜と混ぜて食べます。 12月7日(火)![]() ![]() 豚肉の照り焼き ホット白和え さつまいもの甘辛煮 牛乳 白和えは、野菜と塗布をそれぞれ味付けしてから合わせます 芋は揚げてから たれで煮ます 12月6日(月)![]() ![]() キムチスープ 茎わかめのごま風味 牛乳 キムチの辛味は、体を温めます。 12月3日(金)![]() ![]() たらシュウマイ アーモンド和え みそ汁 牛乳 12月2日(木)![]() ![]() おからコロッケ きのこスパゲティ タマゴスープ 牛乳 コロッケにはおからが入っています。800個1つ1つつくりました。 |