献　立　

ミルクパン
ムサカ
ファソラーダ
サラダ・ポリティキ
牛乳


（世界の料理：ギリシャ）
ギリシャ料理は、「地中海の料理」として2010年に
ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
オリーブ油、レモン、トマトをたくさん使います。
ムサカはじゃがいも、ナス、ミートソース、ホワイトソースを重ねて焼く
ラザニアのような料理です。
ポリティキは、キャベツなどの野菜をレモン汁、オリーブ油、塩で和えるサラダです。
ファソラーダは、白いんげん豆を野菜と一緒にとろける
くらい２〜３時間煮込んで作る、素朴な味の野菜と豆の旨みたっぷりのスープです。