12月16日(水)の給食
献立
麦御飯 肉豆腐 根菜汁 わかめのしょうが炒め 牛乳 周りを海に囲まれている日本は、わかめなどの海藻を昔から料理い使ってきました。 海の野菜である、海藻。最近は、海藻にふくまれる栄養が海外からも注目され、人気が高まっています。 乾物として、保存に重宝されている乾燥わかめが家庭でも主流だと思います。 しかし、生のわかめは、乾燥わかめよりのうまみや香りが強く、味わいがあります。 スーパーの鮮魚コーナーに売っていることも多いので、是非、生のわかめを食べてみてください。 きょうの給食は、そんな生わかめの生姜いためです。 |