今日は「肉じゃが」のレシピを紹介します。
給食では、いつも食缶の前におかわりの行列ができる
大人気メニューです。

じゃがいもと言えば、今の季節にはスーパーに新じゃがが並んでいます。
新じゃがは旬の食材です。
ぜひ新じゃがを使って、肉じゃがを作ってみてください。

また、新じゃがは皮がやわらかいので、
皮ごと加熱してじゃがバターにしたり、
ポトフに丸ごといれるのもおすすめです。

今が旬の栄養満点の新じゃがをいただきましょう！