６月１８日（木）
・ごはん ・八王子産ズッキーニのカレー ・牛乳 今日のカレーは八王子産のズッキーニを油で炒めて加えました。みずみずしいズッキーニで、カレーのおいしさを引き立ててくれました。ズッキーニはこれからが旬の野菜です。スーパーでも見かけると思いますので、ご家庭のお食事にも取り入れてみてはいかかがでしょうか。 ６月１７日（水）
・とりごぼうピラフ ・ミネストローネ ・牛乳 今日はバターの風味がよく効いた「とりごぼうピラフ」でした。「ミネストローネ」には、アルファベットの形ををしたマカロニが入っていました。１年生も喜んで食べてくれていました。 ６月１６日（火）
・ちらし寿司 ・白玉すまし汁 ・牛乳 今日は、手作りの白玉だんごを作り、汁の中に入れました。お豆腐と一緒によくこねたので、柔らかいおだんごができました。 ６月１５日（月）
・きんぴらごはん ・ごまけんちん ・牛乳 今日から給食が始まりました。１年生は初めての給食でしたが、先生のお話をしっかりきいて、準備ができていました。 今日から牛乳が紙パックになりました。各クラス先生の指導の下、飲み終わった牛乳パックを開く作業も頑張っていました。このホームページに開き方の動画がありますので、まだ見ていない人がいたら、開き方のコツをつかめると思いますので、是非見てみてください。 ６月１５日から給食が始まります（片づけのやくそく）
【片付けのやくそく】
〇絵の通りです。ご確認ください。 
６月１５日から給食が始まります（配膳のやくそく）
【配膳のやくそく】
絵に描いてあるものの他、以下についてご確認ください。 〇簡易給食の献立は、混ぜご飯と具だくさんの汁が中心です。 〇全員がマスクを着用します。 〇２つの食缶で配食します。 〇料理の盛り付けは原則担任（高学年は児童が行う場合もあります）が行います。 〇しゃもじ、お玉の共用をしません。 〇おかわりの盛り付けは担任が行います。 〇低学年（1.2年）では、簡易給食の間、給食当番は行いません。担任や学習支援サポーターが行います。 
６月１５日から給食が始まります（給食当番のやくそく）
長く続いた休校期間が終わり、学校に活気が戻ってきました。１５日（月）からは全学年で給食が始まります。
６月の給食は、コロナ感染症拡大防止対策として簡易給食での実施となります。 配膳時、喫食時、下膳時に今までと異なる方法で実施しますので、このＨＰでご確認ください。 教室換気や手洗いを徹底し、喫食するときは、全員が教室前方を向き、おしゃべりをしないことで、飛沫を防ぐなどの方法をとります。ご理解ご協力をお願いいたします。 【給食当番のやくそく】 〇児童の給食当番は、原則2名です。 〇絵のように当番１，２共に、手をよく洗って、使い捨て手袋をつけて行います。 〇当番の２名が、食器や牛乳、パンを渡します。一人一人が取りません。 
牛乳パックにかわります
学校が始まったら、飲んだ後の紙パックの片付けについてなど、学級ごとに担任の先生と一緒に確認してまいります。 動画のURLをはりますので、休校中にぜひご覧ください。 https://ovp-player.smartstream.ne.jp/thc/output... 給食レシピ６
みなさん、こんにちは。
今日紹介するレシピは、「ぼうぎょうざ」です。給食で使うぎょうざの皮は、四角で大きなものを使うので、真ん中に具を置いて、両サイドをたたんで棒にします。お家で作るときは市販の丸い皮で作ってみてください。ぎょうざの具を皮に包む作業は、親子で楽しくできると思います。是非、お家時間を活用してやってみてはいかがでしょうか。 
給食レシピ５
みなさん、こんにちは。
不足しやすい栄養素について、給食レシピを紹介します。 左上にＡ、Ｂ、Ｃのアルファベットやイラストで表記されているのは、その料理に多く含まれている栄養素（ビタミン、カルシウム、食物繊維）です。参考にしてください。 
給食レシピ４
みなさん、こんにちは。
不足しやすい栄養素について、給食レシピを紹介します。 左上にＡ、Ｂ、Ｃのアルファベットやイラストで表記されているのは、その料理に多く含まれている栄養素（ビタミン、カルシウム、食物繊維）です。参考にしてください。 
不足しやすい栄養素をとりましょう
みなさん、こんにちは。
休校が続き、給食がお休みになってから２ヶ月近くたちます。 お家で牛乳を飲んでいますか？給食では良く登場する「ししゃも」のような頭から丸ごと食べられる小魚は食べていますか？野菜や果物、海草なども食べるようにしましょう。 今日は、給食がない日に不足しやすいと言われる栄養素についてまとめたもの掲載します。 
おはし名人になろう！
みなさん、こんにちは。
毎年６月に、給食時間に取り組んでいる「おはし名人」の取り組みを覚えていますか。 今年も６月に実施する予定で、今、準備をしています。ここでおはしの正しい持ち方について掲載します。 給食レシピ３では、大豆メニューのレシピを掲載しました。大豆などコロコロした形のものはおはしの「つまむ」練習に向いています。おはしが上手にもてるようになれば、コロコロしたものでもかんたんにつまむことができます。是非チャレンジしてみてください。 
給食レシピ３
みなさん、こんにちは。
今日のレシピは、学校給食でよく登場する大豆料理の紹介です。大豆は、たんぱく質や鉄分、食物繊維などを多く含む栄養豊富な食材です。豆を使った料理は子どもたちには敬遠されがちですが、今日紹介するメニューは、２つとも上柚木小では人気の大豆メニューです。おやつ感覚で食べられるメニューなので、お時間あるときにおうちでもお試しください。 給食写真の小皿にあるのが、「大豆とごぼうのかりんと揚げ」です。２月に節分献立で給食に登場しました。 
給食レシピ ２
みなさん、こんにちは。
今日のレシピは、海苔の佃煮です。白い炊きたてのごはんとの相性は抜群です。使いかけや開封して時間がたってしまった海苔を佃煮にすれば海苔のおいしさがよみがえります。１月に給食で提供した時には、１年生（現２年生）から「おいしいからまた給食でだしてね！」とリクエストをもいました。給食が再開したら、給食でもまたみんなに食べてもらいたいです。(給食写真のごはんの横にあるのが海苔の佃煮です。) 今日は、おいしいごはんを炊くためのお米のとぎ方も紹介します。是非、おうちで実践してみてください。 【お米をといでみよう！】 １ 大きめのボールにたきたい量のお米を入れる。 ２ 水を入れてさっとかき回したら水をすてる。 ※お米がこぼれないように注意しよう！最初の水はきたないのですぐにすてよう！ ３ ちからを入れすぎず、お米を同じ方向にかき混ぜる。水をくわえて白くにごった水をながす。 ４ 何回か３の作業をくりかえし、水がにごらなくなったら、水をたきたいお米の量に合わせる。 
給食レシピ１
上柚木小学校のみなさん、こんにちは。
３月から学校が休校になってしまい、給食もお休みしています。みなさんに給食のことを思い出してもらったり、お家で時間のあるときに、お家の方と一緒にお料理できたらいいな！と思い、給食レシピを紹介します。 今日紹介するのは、昨年度、夏休みに行った「親子料理教室」で作ったカレーライスです。学校のカレーは、ルーを手作りしています。夏休みに料理教室にきてくれた児童のみなさんは、「こんな風にカレーって作れるんだね！」と新たな発見をしながらカレーライスを作っていました。みなさんもレシピを見ながら、お家で学校の給食のカレーを作ってみませんか。 料理教室の時には、夏野菜（なす、ズッキーニ）を入れたカレーを作りました。季節の野菜を入れて作ってみてください。ちなみに私は、れんこんやごぼうを良く炒めて根菜カレーにしたり、さっとゆでたほうれん草を入れたほうれん草カレー、じゃがいもの代わりにかぼちゃを入れたりします。 
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