上柚木小の日々
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夏休み親子料理教室
7月30日(火)に夏休み親子料理教室を実施しました。今年度は、親子12組31名と学校運営協議会から2名の方が参加してくれて、楽しい料理教室の時間となりました。
メニューは、「夏野菜カレー」「冬瓜とおくらのスープ」「桑の葉マドレーヌ」「すいか」でした。カレーのルーは、給食で作る手作りルーを作りました。子どもたちは、「カレーってこうやって作れるんだぁ」と丁寧にルーづくりをしてくれました。旬の野菜の冬瓜やなすやズッキーニやおくらをはじめ、じゃがいもやにんじんも八王子産の野菜を使ってお料理しました。八王子産の新鮮な野菜を感謝しながらおいしくいただきました。
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