上柚木小の日々
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12月3日(火)
◆今日の献立◆
・ごはん(八王子産米)
・鮭の塩焼き
・こんにゃくのみそ田楽
・八王子産根しょうがの鶏団子汁
・牛乳
今日は八王子で採れた根しょうがをたっぷり使って鶏団子汁を作りました。鶏団子の中と汁の両方にしょうがを入れました。しょうがの香りが子どもたちの口に合うか少し心配しましたが、「肉団子おいしい!」とどの学年もよく食べていました。しょうがには、体を温めて、風邪予防をする働きなどがあります。今の季節にぴったりです。ご家庭でも是非お料理にしょうがを取り入れてみてください。
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