12月７日(水）
ほうとううどん・油揚げの春巻き・じゃがいものうま煮・牛乳です。 ほうとううどんは、山梨の郷土料理です。かぼちゃの入ったみそ味のうどんです。 12月６日（火）
豆入りドライカレー・わかめスープ・みかん缶・牛乳です。 豆入りドライカレーに入っているにんじんは、八王子産のものを使用しました。 12月５日（月）
切干ごはん・八王子産しょうがの肉団子汁・じゃがころ揚げ・牛乳 です。 名前の通り、八王子産しょうがを鶏肉団子と汁、両方に加えました。 １２月２日（金）
ごはん・れんこんとひじきのハンバーグ・ブロッコリーごましょうゆ・みそ汁（だいこん）・牛乳です。 ブロッコリーは今の季節においしい野菜です。八王子産のブロッコリーを使ってごましょうゆ味に仕上げました。 12月1日（木）
キムタクごはん・チンゲン菜のとろみスープ・ベーコンポテト・牛乳です。 キムタクごはんは、白菜キムチとたくわんの入ったごはんです。 11月３０日(水）
ゆかりごはん・いわしの香り揚げ・かきたま汁・野菜ごまおかか・牛乳です。 今日のかきたま汁に入ってる、小松菜とにんじんの産地は八王子です。来月も白菜、にんじんなど、八王子産の野菜を使用する予定です。 11月11日（金）
セルフサービスサンド（手作りリンゴジャム）・チキンビーンズ・ホットサラダ・牛乳です。 リンゴは秋から冬にかけてが旬の果物です。りんごを砂糖で煮て、レモン汁を加えリンゴジャムを作りました。 11月２８日（月）
ごはん 昆布の佃煮 さけのチャンチャン焼き 道産子汁 牛乳です。 今日の献立は北海道の郷土料理を献立に取り入れました。 １１月２５日（金）
八王子産の白いごはん・白身魚のレモンソースかけ・千草和え・みそ汁・牛乳です。 今日は、八王子の保育園・幼稚園・都立学校・小、中学校で八王子産の白いごはんを食べる日です。高月町、長沼町、元八王子町で作られたお米を食べます。 11月２４日（木）
かてめし・秋のすまし汁・カリカリがんも・浅漬け・牛乳です。 今日、１１月２４日は和食の日です。和食のカギになるのは、だしのうま味です。だしのうまみを味わえる、すまし汁を献立に取り入れました。 11月１０日（木）
五穀ごはん・のりの佃煮・あじのもみじ焼き・肉じゃが・牛乳です。 あじのもみじ焼きは、あじに、にんじんとマヨネーズを混ぜ合わせた、たれをからめて焼いた料理です。 11月２１日（月）
和風きのこスパゲティ・ピザポテト・キャベツスープ・牛乳です。 和風きのこスパゲティは、にんにくしょうゆ味のきのこが３種類も入った、スパゲティです。 11月１８日(金）
中華丼・わかめスープ・ポップビーンズ・牛乳です。 今日の中華丼の日に入っている白菜は、八王子市川町で収穫されたものです。 11月１７日（木）
みそ煮込みうどん・酒まんじゅう・玉こんにゃくの土佐煮・牛乳です。 さつまいもあんの入った酒まんじゅうを作りました。 １１月１６日（水）
ごはん・すき焼き風煮・三色ナムル・揚げボールの甘辛煮・牛乳です。 ナムルは韓国の家庭料理です。もやしとにんじん、小松菜の３色のナムルを作りました。にんじんと小松菜は八王子産の野菜を使用しています。 11月15日（火）
五目ずし・鶏肉の三味焼き・七宝汁・牛乳です。 今日の給食は、11月15日が七五三ということで、その数字が入った献立を取り入れました。 11月14日（月）
セルフカレーマッシュサンド・豆乳コーンチャウダー・じゃこサラダ・牛乳です。 カレーマッシュを自分でパンにはさんで食べる、セルフサンドです。 11月11日（金）
鮭わかごはん・生揚げのみそ炒め・ごまじる・牛乳です。 ごまじるは、野菜などと白すりごまがたっぷりと入ったしょうゆ味の汁物です。 11月１０日（木）
あしたばパン・とびうおメンチ・粉ふきいも・ジュリエンヌスープ・牛乳です。 今日使った、とびうおのミンチは東京都内にある八丈島産です。 11月９日（水）
鶏ごぼうごはん・うずらの煮卵・ごじる・小松菜の煮びたし・牛乳です。 今日使用した小松菜は八王子市内で収穫されたものです。 |