６月２２日(水）
麦ごはん・焼きししゃも・肉豆腐・きゅうり南蛮・牛乳です。 きゅうりは夏においしくなる野菜です。きゅうり南蛮は、一味唐辛子を使った少し辛い味付けの料理です。 6月２１日（火）
エビピラフ・ジュリエンヌスープ・野菜チップス・さくらんぼ・牛乳です。 今日の野菜チップスは、ごぼうとじゃがいもをカラッと油で揚げました。 6月２０日（月）
五穀ごはん・あじのピリ辛焼き・ごじる・野菜のおかか和え・牛乳です。 あじの旬は、５〜７月です。にんにく・しょうが・豆板醤・しょうゆなどの入った、たれに付け込んで焼きました。魚の臭みが取れて食べ易くなっています。 6月１７日（金）
鶏ごぼうごはん・ホキのごまがらめ・ゆばのすまし汁・青菜のおひたし・牛乳です。 今日のすまし汁には、ゆばが入っています。豆乳をあたためるとできる、まくの部分で今回は干したものを使用しました。 ６月１５日（水）
梅若ごはん・ちくわのごまマヨネーズ焼き・みそ汁・彩り和え・牛乳です。 ちくわのごまマヨネーズ焼きは、マヨネーズ・かつお節粉・白いりごまをちくわにまぶし、オーブンで焼きました。 6月１６日（木）
ミルクパン・照り焼きチキン・コーンポテト・チャウダー・オレンジジュースです。 チャウダーは、アメリカの料理で牛乳を使ったスープです。貝や魚を入れて作ることもありますが、今日は鶏肉を入れて作りました。 6月１４日（火）
海鮮豆腐丼・わかめと卵のスープ・豆黒糖・牛乳です。 海鮮豆腐丼は、えび・いかと野菜・豆腐などがたっぷり入った海鮮豆腐をごはんにかけたものです。 6月13日（月）
磯ごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・じゃがいものうま煮・ゆでそら豆・牛乳です。 空豆は空に向いてさやが伸びることからこの名前が付きました。５〜６月が旬の野菜です。 6月10日（金）
セサミトースト・ポークビーンズ・コールスロー・みかん缶・牛乳です。 ポークビーンズはアメリカの家庭料理で、トマトで豚肉と豆を煮込んだ料理です。 6月９日（木）
きびごはん・白身魚のレモンソースかけ・五目きんぴら・かきたま汁・牛乳です。 白身魚のレモンソースかけのレモンソースは、しょうゆ・砂糖・レモン汁で作る甘みがありますがさっぱりとしたソースです。本日は1年生保護者中心に給食試食会を行いました。参加してくださった保護者の方々、ありがとうございました。 6月３日（金）
黒砂糖パン・アスパラとポテトのグラタン・ミネストローネ・塩きゅうり・牛乳です。 今が旬のアスパラと新じゃがを入れてグラタンを作りました。 ６月１日（水）
ごはん・さんまの梅煮・筑前煮・キャベツのじゃこいため・牛乳です。 さんまの梅煮は、さんまの筒切りを、梅干しとしょうがで魚の臭みをぬき、しょうゆ・砂糖・みりんなどで煮ました。 5月３１日（火）
マーガリンパン・さけのハーブ焼き・アスパラコーン・春野菜のスープ煮・牛乳です。 アスパラコーンに入っているグリーンアスパラは今の季節が旬です。春の野菜がいっぱいの献立です。 |