栗ごはん
梅大根
さんまの筒煮
具だくさん汁
牛乳

　さんまは、６００人分を大釜二つでじっくりと煮ました。
酢の入った調味料で２時間半以上煮たので、骨まで軟らかく
仕上がりました。一緒に煮た昆布と生姜のスライスも食べられます。