献立名

　ツナレタスチャーハン
　カレーポップビーンズ
　豆腐のスープ
　くだもの（みかん）
　牛乳

　です。

　ツナレタスチャーハンは、茹でて水を絞ったレタスと具、にんじんごはん、炒り卵を混ぜて作りました。レタスと炒り卵からは水が出やすいので、ごはんがパラパラになるように調理員さんが丁寧につくってくれました。

　カレーポップビーンズは、茹でた大豆にでんぷんをまぶして、カレー粉と塩で味をつけたおかずです。大豆が苦手な子もお菓子感覚で食べられます。カレー粉は、少し辛みを出すためにから煎りをして使用しました。

　写真１：今日の給食
　写真２：でんぷんをまぶした大豆を油の中に入れている様子