今日の給食 7月6日(金)・五目ずし ・笹の葉揚げ ・いんげんのごまあえ ・七夕汁 ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:はえぬき(山形県)、人参(青森県)、絹さや(青森県)、 ほうれん草(群馬県)、小ねぎ(千葉県)、もやし(栃木県)、 卵(青森県)、いんげん(八王子市)、キャベツ(八王子市)、 鶏肉(青森県)、 ★今日は、七夕にちなんだ献立を給食で出しました。 笹の葉揚げは、ほうれん草を柔らかくゆでてからフード プロセッサーでなめらかにすりつぶし、天ぷらの衣に入 れました。笹かまぼこの表面が緑色になることで、より 笹の葉をイメージできるように工夫しました。 七夕汁の中に入っている具は、七夕をイメージできるも のをいくつか入れました。例えば星の形の麩、わかめを 夜空、そうめんを天の川、人参を願い事を書いた短冊な どです。 |