今日の給食 11月13日(月)・ごはん ・鯵のカレー焼き ・炒り鶏 ・切干大根のにんにく炒め ・果物(みかん) ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:コシヒカリ(兵庫県)、ごぼう(青森県)、根生姜(熊本県)、 人参(北海道)、にんにく(青森県)、みかん(愛媛県)、 里芋(八王子市)、小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)、 豚肉(群馬県) ★切干大根のにんにく炒め★ 釜に、油とにんにくを入れて香りを出してから、豚肉、人参、 切干大根、小松菜を順に炒めて、塩、コショウ、しょうゆ、 ごま油で調味して仕上げました。 |