今日の給食 6月26日(月)・カレーライス ・中華サラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(栃木県)、人参(千葉県)、 じゃが芋(長崎県)、にんにく(青森県)、生姜(高知県)、 もやし(栃木県)、きゅうり(八王子市)、キャベツ(群馬県)、 りんご(青森県)、豚肉(埼玉県) ★中華サラダ★ 釜に油を入れて、ハムと白滝、塩を入れて炒めます。国産の 春雨は、くっついたり、短く切れてしまうので、白滝を使用 しました。 別の釜で人参、もやし、きゅうり、キャベツをゆでてから、 ざるで水切り後、白滝の釜に移し(写真2)、よく混ぜ合わせて (写真3)仕上げました。 クラスで、ドレッシングと和えてから、盛りつけます。 |