6/8今日の給食
*献立名*
ごはん・四川豆腐・大豆といりこの揚げ煮・果物(メロン1/16)・牛乳 大豆といりこの揚げ煮は、柔らかくゆでた大豆にでんぷんをまぶして油で揚げたものと、乾煎りしたいりこを、甘辛のたれとからめてごまをふりました。とても噛みごたえのあるおかずなので、ご家庭でもぜひお試しください。 《材料…4〜5人分》 大豆(乾)・・・50g(水煮缶なら2〜2.5倍量) でんぷん(片栗粉)・・・20g いりこ・・・20g 揚げ油・・・適宜 【たれ】しょうゆ・・・小さじ1 【たれ】さとう・・・大さじ1 【たれ】酢・・・小さじ1/2 白いりごま・・・小さじ1弱 ![]() ![]() 6/7今日の給食
*献立名*
ごはん・さんまの梅煮・いりどり・えのきのつくだ煮・牛乳 『さんまの梅煮』は、しょうゆ・さとう・みりん・水の調味料と一緒に、しょうがと梅干しを入れて煮ました。梅干しの酸味で硬い骨が柔らかくなり、骨まで食べられました。 1年生の教室に行くと、「全部食べたよ!」と空っぽになったお皿を見せてくれた子もいました。 ![]() ![]() 6/6今日の給食
*献立名*
ウインナーサンド・ジャーマンポテト・春雨スープ・黄桃缶・牛乳 ウインナーサンドに使用しているウインナーは、発色剤や保存料などの食品添加物がまったく入っていない、安全・安心なものです。 そのウインナーを、おいしさが逃げないように蒸し、ケチャップ・ソース・さとう・赤ワインを煮詰めたたれをからめ、教室で各自パンにはさんで食べました。 ![]() ![]() 6/5今日の給食
*献立名*
切り干しごはん・いかの松笠焼き・とん汁・くきわかめのにんにく炒め・牛乳 日本でいちばん食べられている魚介類は『いか』だそうです。 いかはお刺身にするだけでなく、干して『するめ』にしたり、『いかめし』としても食べられ、炊き込みご飯や炒め物など、和洋中さまざまな料理に登場します。 『松笠』とは、松ぼっくりのことです。いかの表面に切れ目を入れて加熱すると、松ぼっくりのような模様に見えるので、この名前がついたそうです。 ![]() ![]() 6/4今日の給食
*献立名*
きな粉揚げパン・八宝菜・オレンジポンチ・牛乳 ![]() ![]() 6/1今日の給食
*献立名*
カレーライス・わかめとねぎのスープ・梅こんぶきゅうり・牛乳 夏が近づくにつれ、日差しが強く、暑くなってきましたね。 これからの季節、じめじめとした暑さで食欲が落ちてきますが、暑いからといってごはんを食べずに水分ばかりとっていると、体が疲れやすくなってしまいます。 カレーのようなピリッとした刺激は食欲を増してくれるので、しっかり食べて元気な体を作りましょう。 ![]() ![]() |