6月30日の給食

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 ☆ごはん
 ☆八王子産ズッキーニのカレー
 ☆牛乳

  ズッキーニは八王子でとれたものです。
 厚めのいちょう切りにして油で炒めてカレー 
 に入れました。
  ズッキーニは今が旬の野菜です。見た目は
 きゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間
 です。味は淡白で、煮てよし、焼いてよしの
 すごい野菜なのです!児童のみなさんも喜んで
 食べていました。
  カレールウも給食室の手作りです!小麦粉と
 バターをじっくりと炒めてカレー粉を加え、香り
 高く仕上げました。
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