給食室探検 3![]() ![]() ![]() ![]() 由木東小の給食室ではは先生たちも入れて 約800人分の給食を作っています!! 皆さんが使った食器も800人分。 調理員さんが下洗いをした後、「洗浄機」 という機械を使ってピカピカに洗っています。 写真の2枚目、いったいなんでしょう・・・ パイプみたいなところにお湯が噴射される穴 があいていて、いきよいよくお湯が出ます。 ここを食器が流れていくと、お湯が当たって 汚れが落ちる仕組みです。 このお湯はだいたい60度ぐらいの熱さです。 このパイプですが、ずっと使っていると 詰まってきてしまいます。そこで、調理員さんが 毎日1本ずつはずして中もきれいに洗ってくれて います。 |