☆五穀ごはん
　☆ししゃものカレー焼き
　☆肉豆腐
　☆煮豆
　☆牛乳

　　煮豆は金時豆を使いました。朝、１時間以上水につけて
　から、ゆっくりコトコトと時間をかけて柔らかくして
　砂糖の甘さを含ませました。
　　煮豆を皮をやぶかずふっくらと煮るには火加減が重要
　です。急いで強火で煮てしまうと柔らかくなるころには
　煮崩れてしまいます。今日は調理員さんがつきっきりで
　火加減を調整しながら煮てくれたので、本当にきれいに
　出来上がりました！！
　　低学年の教室で金時豆クイズを行いました。「硬い
　金時豆がみんなの目の前にあるように柔らかく、甘く
　出来上がるまでにどれくらい時間がかかるかな？」
「味はどんな調味料を使っているのかな？」などなど・・・
「出来上がりまでに３時間かかるよ（水につけている時間も
　含めます）」といったらどのクラスからも「すごーい！！」
　との反応が！！また、砂糖の甘さを引き立てるために少し
　塩を使っていることを見抜いた子もいました。
　　お話しが終わるとさっそくおかわりをしてくれた子もいて、
　とてもうれしく思いました。これからもたくさん食べてね！