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☆今日の献立☆
・ごはん
・いかのから揚げ
・だぶ
・のり和え
・くだもの
・牛乳
今日は和み献立〜郷土料理〜佐賀県です。
「だぶ」は、お祝いや仏事に集落の人がみんなで
作ってきた料理です。
煮崩れしやすい食材は使わず、水を多くいれて
「ざぶざぶ」作ることから、なまって「だぶ」と
呼ばれるようになりました。
鶏肉やかまぼこ、厚揚げに野菜が入って具だくさんの
汁ものです。
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