５月２２日（月）
ししゃもの磯辺焼き じゃがいものごまおかかバター みそけんちん 牛乳 じゃがいものごまおかかバターは、 じゃがいもを角切りにしてゆでて水気をきります。 とかしたバターとしょうゆを加熱し、 じゃがいもを和えます。 炒った白ごまとかつおぶし粉をまぶして仕上げました。 ５月１９日（金）
鮭のごまみそ焼き 小松菜汁 茎わかめのきんぴら くだもの（清見オレンジ） 牛乳 今日は、『食事バランスばっちり！五つ星そろえて体力アップ』の 献立です。 スポーツ選手が体づくりのために心がけている 「主食・主菜・副菜・果物・乳製品」を星に見立てて、 五つの星をそろえた献立になっています。 今回は、ボクシングのＷＢＯアジアパシフィック ウェルター級チャンピオン 佐々木 尽選手からはちおうじっ子にメッセージをいただきました。 佐々木選手は八王子市立別所小中出身です。 今日の給食は、たんぱく質やビタミン類がたっぷりの献立です。 ５月１８日（木）
温野菜のごまドレッシング ピーチヨーグルト 牛乳 ５月１７日（水）
いかの七味焼き 塩肉じゃが 大豆とねぎの炒め物 牛乳 旬のグリンピースを使ってグリンピースごはんを作りました。 ５月１６日（火）
キャベツのごまじゃこ和え 春雨スープ 牛乳 キャベツのごまじゃこ和えは、 キャベツとにんじんをさっとボイルして、 酢・ごま油・しょうゆ・さとうを加熱して 炒ったちりめんじゃこと野菜を和えました。 ５月１５日（月）
チキンビーンズ コールスロー くだもの（冷凍みかん） 牛乳 ５月１２日（金）
ツナポテトぎょうざ くだもの（みかん缶） 牛乳 ５月１１日（木）
赤魚の香味焼き 野菜のおかか和え 呉汁 くだもの（清見オレンジ） 牛乳 赤魚の香味焼きは、 しょうが・にんにく・ながねぎのみじん切りと みそ・しょうゆ・みりんの調味料につけこんだ赤魚の切り身を オーブンでこんがりと焼きました。 ふっくらやわらかくて好評でした。 ５月１０日（水）
チンゲンサイのスープ まめ黒糖 牛乳 まめ黒糖は、炒り大豆をオーブンで加熱します。 黒砂糖と水を煮立ててシロップを作り、 炒り大豆にからめます。冷ましながらかき混ぜ パラパラに仕上げます。 １年生は、初めてのメニューでしたが、好評でした。 ５月９日（火）
鶏肉のみそ焼き のっぺい汁 煮浸し くだもの（美生柑） 牛乳 鶏肉のみそ焼きは、 鶏もも肉の切り身を、みじん切りにしたながねぎと、 みそ・しょうゆ・酒・さとう・みりんの調味料につけこんで オーブンでこんがりと焼き上げました。 やわらかくて子供たちにも大人気でした。 ５月８日（月）
ポトフ グリーンアスパラのソテー くだもの（清見オレンジ） 牛乳 ５月２日（火）
さわらの照り焼き きんぴらごぼう 端午のすまし汁 くだもの（美生柑） 牛乳 ５月５日こどもの日を先取りして、 今日は端午の節句こんだてです。 赤米を入れて炊いたごはんと、さわらの照り焼き、 たけのこの入ったきんぴらごぼう、 かぶとの形のかまぼこを入れたすまし汁を作りました。 子どもたちも、「ほんとだ！かぶとの形だ！！」 と喜んでくれていました。 ５月１日（月）
マーボー豆腐 ぴりからこんにゃく コーンとたまごのスープ 牛乳 マーボー豆腐には、豆腐を５０ｋｇ以上使っています。 豆腐を丁寧にサイノメに切り、 釜で一度ゆでて温度を上げます。 ひき肉・にんじん・ながねぎなど具材を炒めた釜に 豆腐をすくい入れて、豆腐を崩さないように仕上げました。 ４月２８日（金）
八王子ナポリタン いかのハーブ焼き 野菜のスープ煮 牛乳 八王子ナポリタンも、給食で定番になってきました。 教室でも、よくおかわりして食べてくれました。 いかのハーブ焼きも、やわらかくて好評でした。 ４月２７日（木）
焼きししゃも 肉じゃが 彩り和え 牛乳 肉じゃがは、じゃがいも料理の中でも大人気です。 ４月２６日（水）
野菜のピクルス フルーツヨーグルト 牛乳 １年生が、「給食のカレーライス初めてだよ！おいしい！！」 と喜んでくれていました。 ４月２５日（火）
ほきのごまがらめ かきたま汁 香りキャベツ 牛乳 ４月２４日（月）
あつやきたまご みそけんちん ごまあえ 牛乳 ４月２１日（月）
ポテトグラタン ＡＢＣスープ オレンジジュース ＡＢＣスープには、アルファベットマカロニが入っています。 １年生も、「わ〜英語が入ってる！」と大喜びでした。 手作りルーのクリーミーなグラタンも好評でした。 ４月２０日（木）
ひじきと豆腐のハンバーグ はっちくんのみそ汁 じゃこキャベツ くだもの（清見オレンジ） 牛乳 今日は、『食事バランスばっちり！五つ星そろえて体力アップ』の 献立です。 スポーツ選手が体づくりのために心がけている 「主食・主菜・副菜・果物・乳製品」を星に見立てて、 五つの星をそろえた献立になっています。 |