7月20日(金)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ジャージャー麺 茎わかめのにんにく炒め 青梗菜とたまごのスープ 冷凍みかん 牛乳 ジャージャー麺は、蒸し中華麺を蒸し器で蒸してだしています。肉みそは、たまねぎ、ながねぎ、にんじん、シイタケ、たけのこなどさまざまな具を炒め煮して作っています。こどもたちも楽しみにしていたようで、大喜びの様子でした。冷凍みかんは、なるべく冷たいまま、こどもたちのところへ届くように調理員さんも気を配ってくれていました。 1学期の給食は今日で最後です。 夏休み中も、しっかり食べて、元気に楽しく過ごしてくださいね! ![]() ![]() 7月19日(木)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
切干しごはん 豆あじの南蛮漬け 香りキャベツ 豚汁 牛乳 あじは5月〜7月が旬の魚です。漢字のとおり、味がおいしくて参ると言われています。今日は豆あじをでんぷんで粉付けをして油で揚げて、南蛮漬けにしました。頭から尾まで食べられてカルシウムたっぷりです。 ![]() ![]() 7月18日(水)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ガーリックライス バーベキュードフィッシュ ポテトカルボナーラ ジュリエンヌスープ 牛乳 ポテトカルボナーラは、にんにくを油でいためて、牛乳、生クリーム、粉チーズでソースを作り、ゆでたジャガイモと和えています。卵が入っていないのでだまになりにくく、作りやすいです。ガーリックライスは、暑くて食欲が落ちているときでも、にんにくの風味で食欲がアップします。夏バテ防止にぴったりなお料理です。 7月17日(火)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ジャーマンポテトサンド ウインナーとお豆のトマトソテー 野菜スープ 牛乳 ジャーマンポテトサンドは、自分でパンにジャーマンポテトを挟んで食べました。じゃがいもはエネルギーの元になる炭水化物とお肌をきれいにしてくれるビタミンCを多く含んでいます。ウインナーとお豆のトマトソテーは金時豆とペンネが入っていてボリューム満点です。 ![]() ![]() 7月13日(金)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ごはん マーボーなす じゃがいもとたまごのスープ 枝豆 牛乳 夏が旬のなすを使ってマーボーなすを作りました。なすの栄養は水分がほとんどで、水分補給ができ、体の熱をとってくれる働きがあります。夏にぴったりのお野菜です。枝豆は八王子でとれたものになります。塩ゆでをしてだしました。とても甘くておいしかったです。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月12日(木)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
スタミナ丼 冬瓜のスープ 黒糖ナッツビーンズ 牛乳 冬瓜を使ったスープを作りました。冬瓜の名前の由来は、涼しいところにおいておけば、冬まで保存できることからついたといわれています。栄養はほとんどが水分で、水分補給ができて体の熱をとってくれます。とろんとした独特の食感がおいしい食材です。 ![]() ![]() ![]() ![]() 7月11日(水)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
夏野菜のカレーライス オニオンスープ ふかしとうもろこし 牛乳 夏野菜のカレーライスは、ズッキーニ、さやいんげん、なすなどの夏野菜を入れて作りました。ふかしとうもろこし、朝採れたての八王子小比企町のとうもろこしを届けてもらい、3年生に皮むきをしてもらいました。とうもろこしの実の付き方、とうもろこしの栄養、加工品などについてお話してから、皮むきをしました。皮の枚数を数えたり、ひげの付き方や、実の形など細かいところまでよく観察しながら皮むきをしていました!3年生のおかげで新鮮でおいしいとうもろこしを給食にだすことができました。ありがとうございました! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月10日(火)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
奈良茶飯 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ 飛鳥汁 すいか 牛乳 奈良県郷土料理を作りました。奈良茶飯は、ほうじ茶を煮出して、ごはんをたいて作っています。揚げ出し豆腐は、押し豆腐を10等分に切って、上新粉と片栗粉をまぶして揚げています。飛鳥汁は牛乳が入った味噌汁です。いつもの味噌汁とは一味違ってまろやかでおいしかったです。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月9日(月)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ししじゅうし ゴーヤチャンプルー わかめスープ 牛乳 沖縄の郷土料理「ししじゅうし」と「ゴーヤチャンプルー」を作りました。ししじゅうしは豚肉と刻み昆布が入った生姜がきいた炊き込みごはんです。ゴーヤチャンプルーは、押し豆腐を使って作りました。ゴーヤは独特の苦みがありますが、ビタミンCなどを多く含み栄養満点です。塩もみして下茹でしてから使っていますので、子供たちも食べやすかったと思います。 ![]() ![]() 7月6日(金)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
五目ちらし 笹の葉揚げ 七夕汁 いんげんのごま和え 牛乳 七夕献立です。笹の葉揚げは、笹かまぼこを青のりの入った衣につけて揚げています。七夕汁には、そうめんで天の川を、にんじんで短冊を表し、星型のかまぼこも入れました。五目ちらしは、にんじんを星型で型抜きして飾りつけしました。しっかり食べて、みなさんの願いごともかなうといいですね! ![]() ![]() ![]() ![]() 7月5日(木)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ごはん さばのみそ焼き かわりきんんぴら 沢煮椀 牛乳 「さばのみそ焼き」は校長先生のおすすめメニューです。 ★☆★おすすめポイント★☆★ 魚は体をつくるたんぱく質が多く含まれる食品です。また魚の含まれる油は人の体にやさしい油です。 ≪応援メッセージ≫ 心も体も大きく成長している子供にとって「魚」を食べることはとても大切です。特に体を大きく大きくしてくれます。たくさん魚を食べて元気もりもり、この暑い夏を乗り越えましょう! ![]() ![]() 7月4日(水)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
切干しビビンバ ポップビーンズ もずくのスープ 牛乳 切干ビビンバは、切干大根の煮物が苦手な子供でも、肉そぼろに入っている切干大根は「おいしい!おいしい!」と食べてくれます。切干大根はお日様にあてて作られているので栄養もたっぷりです。ぜひ育ち盛りのこどもたちに積極的に食べてもらいたい食材の一つです。ポップビーンズも豆が苦手なこどもからも人気なお料理のひとつです。子供たちが苦手とする食材も、調理法や味付けで食べられるようになります。 そして今日は、1年生と転入生の保護者を対象に試食会を行いました。普段こどもたちが毎日食べている給食の味、そしてどのように作られているのか、こどもたちの様子などをみてもらいました。安心して食べさせられる、そしてこどもたちが学校にくる楽しみの一つになれるような給食をこれからも作っていきたいと思います! ![]() ![]() ![]() ![]() 7月3日(火)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ミルクパン パンプキングラタン 八王子産のはちみつドレッシングサラダ ミニトマト 牛乳 夏が旬のかぼちゃを使ってグラタンをつくりました。かぼちゃの甘さと手作りのホワイトソースのやさしい味がぴったりでした。ドレッシングは八王子産のはちみつを使って作りました。さまざまな野菜がとれる八王子ですが、はちみつまで作られているんですね!ミニトマトはへたの部分が汚れているので、へたを取ってから流水で3回洗ってからだしています。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月2日(月)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
たこめし うずらの煮卵 韓国風肉じゃが 温野菜のゴマソース 牛乳 7月2日は「半夏生」です。」農業にとって大切な目安の日と言われています。半夏生は毎年梅雨があける時期にあたり、農家では田植えを終える目安のころと言われています。タコの足のように大地にしっかりと根をはり豊作になるように願いたこをたべる習慣があります。給食では「たこめめし」にしました。 |