４月２３日（火）
・五目うどん ・焼きししゃも ・ピリ辛きゅうり ・白玉あずき ・牛乳 白玉あずきの白玉は、もち米を粉にした白玉粉とお米を粉にした上新粉 を合わせて、絹豆腐を加えこねます。その量は３６キログラムにもなりま すが、力をこめてこねました。 小さく丸め、茹でて、あずきのあんと合わせました。 「あんこが苦手！」という子どももいますが、「おいしい！」とよく 食べてました。 ☆ 食材の産地 ☆ ・きゅうり：群馬県 ・ながねぎ：千葉県 ・こまつな：神奈川県 ・にんじん：徳島県 ４月２２日（月）
・ゆかりごはん ・鯖の塩焼き ・じゃがいもの甘辛煮 ・かきたま汁 ・清見オレンジ ・牛乳 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・こまつな：埼玉県 ・にんじん：静岡県 ・じゃが芋：鹿児島県 ・清見オレンジ：和歌山県 ・たまご ：岩手県 ４月１９日（金）
・マーボー丼 ・春キャベツのスープ ・手作りさかなナッツ ・牛乳 ☆ 食材の産地 ☆ ・にんにく：青森県 ・にら ：栃木県 ・ながねぎ：千葉県 ・キャベツ：神奈川県 ・にんじん：静岡県 ・万能ねぎ：高知県 ・たまねぎ：佐賀県 ・しょうが：熊本県 ４月１８日（木）
・ごまごはん ・松風焼き ・青菜と揚げの煮びたし ・こんにゃくの土佐煮 ・牛乳 ☆ 食材の産地 ☆ ・しめじ ：長野県 ・ながねぎ：千葉県 ・こまつな：神奈川県 ・にんじん：静岡県 ・しょうが：熊本県 ・たまご ：青森県 ４月１７日（水）
・ごはん ・赤魚の香味焼き ・いりどり ・くきわかめのにんにく炒め ・牛乳 ☆ 食材の産地 ☆ ・にんにく：青森県 ・ごぼう ：青森県 ・ながねぎ：千葉県 ・さといも：愛媛県 ・にんじん：徳島県 ４月１６日（火）
・まるパン ・おからコロッケ ・ボイルキャベツ ・ミネストローネ ・牛乳 おからコロッケは、ひき肉、たまねぎを炒め、おからと蒸かした じゃがいもを混ぜたものを丸め、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で 揚げました。８００個ものコロッケをパンクしないように揚げるの はとても大変ですが、とてもきれいに出来上がりました。 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道・佐賀県 ・パセリ ：千葉県 ・キャベツ：神奈川県 ・セロリ ：静岡県 ・にんじん：徳島県 ・じゃが芋：鹿児島県 ・たまご ：青森県 ４月１５日（月）
・シーフードカレー ・ミモザサラダ ・福神漬 ・牛乳 ミモザサラダ ミモザは小さな黄色い花を咲かせます。その花を卵の黄身で 表現しています。お店などではゆで卵をきざんだものですが、 給食では細かい炒り卵にしました。 福神漬 だいこん、にんじん、れんこんを小さめのいちょう切りにし、 甘酸っぱいタレで煮含めました。カリカリッとした食感を残して います。 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・りんご ：青森県 ・れんこん：茨城県 ・きゅうり：千葉県 ・だいこん：千葉県 ・セロリ ：静岡県 ・にんじん：徳島県 ・しょうが：熊本県 ・キャベツ：鹿児島県 ・たまご ：青森県 ４月１２日（金）
・ジャムサンド ・パスタシチュー ・ポテチサラダ ・オレンジジュース ジャムサンドは、給食室でコッペパンにイチゴジャムをぬりました。 パンを開く人、ジャムをぬる人、クラスに分ける人のチームワークで 仕上げています。 ポテチサラダは、じゃが芋を厚めにスライスし、油でカリッと揚げ 塩をまぶした特製ポテチをサラダに和えて食べます。サラダの中では 人気の一品です。 今日から１年生の給食が始まりました。みんなしっかりと準備がで きていました。 どのクラスからも「おいしい！」の声。ほとんど空っぽで、よく 食べていました。 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・きゅうり：群馬県 ・パセリ ：茨城県 ・キャベツ：神奈川県 ・マッシュルーム：岡山県 ・にんじん：徳島県 ・じゃが芋：鹿児島県 ４月１１日（木）
・ごはん ・さわらのみそ焼き ・肉じゃが ・香りキャベツ ・いちご ・牛乳 春キャベツをしょうが風味に仕上げました。春キャベツはやわらかく 甘みがあります。ご家庭ではぜひ生でもめしがってみてください！ ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・ながねぎ：埼玉県 ・キャベツ：神奈川県 ・しょうが：高知県 ・にんじん：徳島県 ・じゃが芋：鹿児島県 ・いちご ：福岡県 ４月１０日（水）
・たけのこごはん ・菜の花蒸し ・さくらのすまし汁 ・清見オレンジ ・牛乳 今日から給食が始まりました。給食初日は春らしい献立です。 たけのこごはんには、旬のたけのこをたっぷり入れました。 菜の花蒸しは、肉だんごにホールコーンをつけて蒸しあげました。 コーンの黄色が小さな菜の花を見立てています。 すまし汁には桜の形の花びらです。この時期は八重桜がきれいに 咲いていますね。 引き続き、安全でおいしい給食を子ども達に提供できるよう、給食 室一同、努めてまいります。今年度もよろしくお願いいたします！ ☆ 食材の産地 ☆ ・たけのこ：鹿児島県 ・えのき ：長野県 ・こまつな：埼玉県 ・ながねぎ：埼玉県 ・しょうが：高知県 ・清見オレンジ：和歌山県 |