３月１２日（火）
・メキシカンライス ・エビフライ ・じゃがいものポタージュ ・オレンジジュース ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・にんじん：千葉県 ・パセリ ：千葉県 ・じゃが芋：鹿児島県 ・たまご ：青森県 ３月１１日（月）
・ごはん ・豆腐ハンバーグ ・根菜ごま汁 ・くきわかめのしょうが炒め ・牛乳 豆腐ハンバーグは、豆腐、豚肉、炒めたたまねぎに卵、パン粉、牛乳など を加えてよくこね、丸めてオーブンで焼きました。 仕上げにはえのきたけを入れた甘辛いソースをかけた和風のハンバーグです。 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・ごぼう ：青森県 ・さといも：新潟県 ・えのき ：長野県 ・にんじん：千葉県 ・ながねぎ：千葉県 ・だいこん：神奈川県 ・たまご ：青森県 ３月８日（金）
・チキンカレー ・コールスロー ・ヨーグルトいちごソース ・牛乳 いちごソースは、ひとつひとついちごのヘタをとり、３回洗ってから スライスして、さとうとレモン汁を加えて煮詰めました。色鮮やかで、 甘酸っぱいソースが出来上がりました。 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・りんご ：青森県 ・にんじん：愛知県 ・キャベツ：愛知県 ・しょうが：高知県 ・じゃが芋：鹿児島県 ・いちご ：栃木県、福岡県 ３月７日（木）
・里芋とほたてのごはん ・鮭のマヨネーズ焼き ・浅漬け ・ぽんかん ・牛乳 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・しめじ ：長野県 ・えのき ：長野県 ・きゅうり：群馬県 ・こまつな：埼玉県 ・にんじん：愛知県 ・さといも：愛媛県 ・しょうが：高知県 ・ぽんかん：愛媛県 ３月６日（水）
・ごはん ・四川豆腐 ・ひじきの煮物 ・さかなナッツ ・牛乳 ☆ 食材の産地 ☆ ・ながねぎ：千葉県 ・チンゲン菜：静岡県 ・にんじん：愛知県 ・しょうが：高知県 ３月５日（火）
・煮込みラーメン ・大学芋 ・いかの香味炒め ・せとか ・牛乳 今日のくだものは『せとか』です。みかんとオレンジをかけあわせた 清見オレンジにさらにいろいろなカンキツ類を合わせて皮が薄く、甘み があり、味の濃い『せとか』ができあがりました。研究には１７年もの 歳月がかかったそうです。 給食では、同じカンキツ類でもみかん、ぽんかん、いよかん、はるか、 せとかなどのいろいろな品種が登場しました。ご家庭でも食べ比べてみ てください！ ☆ 食材の産地 ☆ ・ほうれん草：東京都東久留米市 ・もやし ：栃木県 ・ながねぎ：埼玉県 ・さつま芋：千葉県 ・しょうが：高知県 ３月４日（月）
・ごはん ・鰆の西京焼き ・韓国風肉じゃが ・切干大根の煮物 ・牛乳 ☆ 食材の産地 ☆ ・たまねぎ：北海道 ・ながねぎ：埼玉県 ・にんじん：愛知県 ・じゃが芋：鹿児島県 ３月１日（金）
・春のちらしずし ・あこうだいの塩焼き ・ひなまつり白玉 ・牛乳 ３月３日のひなまつりにちなみ、ちらしずしと『ひしもち』をイメージ したフルーツ白玉です。 ちらしずしには、旬の菜の花が入っています。ほろ苦さがおいしい野菜 です。黄色い花が咲く前のつぼみ、茎を食べます。 ひなまつり白玉は、赤、白、緑の３色です。赤は桃の花、白は雪、緑は 若草をあらわし、自然の力をさずかって健やかに成長することを意味して います。 赤はいちご、緑は抹茶で色づけしました。 ☆ 食材の産地 ☆ ・菜の花 ：千葉県 ・にんじん：千葉県 ・いちご ：栃木県 ２月２８日（木）
・カレーマッシュサンド ・白いんげんときのこシチュー ・コールスローサラダ ・りんごジュース ☆ 食材の産地 ☆ ・にんじん：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・じゃが芋：北海道、鹿児島県 ・しめじ ：長野県 ・キャベツ：茨城県 ・マッシュルーム：茨城県 ・パセリ ：千葉県 |