◆◇◆　献立　◆◇◆

マーボー豆腐
ごはん
菜の花の和え物
たまごスープ
牛乳

　今が旬の菜の花を使った和え物を作りました。菜の花は春を告げる野菜のひとつで、独特の香りと苦みがありますが、鮮やかな緑から黄色の花がのぞくかわいらしい野菜です。この季節にしか出回らないので、なかなか食べる機会が少ない様子で、「初めて食べる！」「苦かった！」などの声が上がっていました。