☆　今日の献立　☆

・ミニ食パン
・ジャーマンポテト
・ミネストローネ
・フルーツ抹茶白玉
・牛乳

　『夏も近づく八十八夜（中略）あれに見えるは茶摘みじゃないか♪』
という童謡にも歌われるように、八十八夜（５月２日ごろ）は新茶の
収穫が始まります。
　この季節、抹茶味のお菓子などもたくさん発売されますね。今日は
白玉に抹茶をねりこみ、ほんのり緑色にしました。

　２枚目の写真は、『球根皮むき器』です。中のプレートが回転し、
じゃがいもの皮をこそげながらむく機械です。
　３枚目の写真は、じゃがいもの芽とりをしています。皮は機械が
あっという間にむいてくれますが、芽はそうはいきません。ひとつ
ひとつ、芽をくりぬきます。

☆　食材の産地　☆

・にんにく：青森県
・パセリ　：茨城県
・セロリ　：静岡県
・にんじん：徳島県
・じゃが芋：長崎県
・たまねぎ：佐賀県