1月30日(水)・ごはん ・鮭の塩焼き ・五目煮豆 ・浅漬け ・いちご ・牛乳 1月24日〜30日は全国学校給食週間でした。 給食は、いまから124年前の明治22年に山形県の忠愛小学校 でお弁当を持ってこられない子ども達に昼食を提供したことが給食 のはじまりといわれています。 そのときの給食が「おにぎり、焼き魚、漬物」だったそうです。 そこで、今日の献立は、初めての給食をもとに作りました。2枚目 の写真が124年前の給食を再現したものです。これだけでは栄養 が足りないので、五目煮豆、果物、牛乳(3枚目)を加えました。 食生活が豊富になり、食べ物を選んで食べる時代です。でも、食 べ物の大切さや感謝の気持ちを忘れずに食べましょう。 ☆ 食材の産地 ☆ ・だいこん:八王子市宇津木町 ・ごぼう :青森県 ・にんじん:千葉県 ・きゅうり:千葉県 ・いちご :福岡県 |