チンジャオロースー丼　チンゲン菜のスープ　もやしのナムル　牛乳

チンジャオロースーは、中国の料理です。中国ではチンジャオロースーを

作るときは、豚肉を使用します。日本は、牛肉を使うことが多いです。

今日の給食のチンジャオロースーは、豚肉を使用しました。

ごはんの上にかけて食べます。ごはんと一緒に美味しく頂けます。

わかめご飯　厚焼きたまご　カレー肉じゃが　みかん　牛乳

わかめご飯は、炒ったごま・カットわかめを、炊いたご飯に混ぜます。

シンプルですが、美味しく頂けます。

卵焼きは、とても美味しい味でした。(豚ひき肉・玉ねぎ・人参・干ししいたけ）

卵の中の具を、トマト・枝豆など入れてお弁当のおかずに良いです。

ビーンズドライカレー　千切り野菜のスープ　皮つきベイクドポテト　牛乳

今日のビーンズドライカレーは、大豆を入れました。柔らかくなるまで煮て

ミキサーで、細かくしてカレーの中に入れました。甘味がまして子供達に

食べやすくできました。　

豆腐のうま煮丼　きのこスープ　ピリからこんにゃく　牛乳

豆腐・・・大豆の絞り汁（豆乳）をにがりによって固めた加工食品です。

今日は、豆腐のうま煮丼を作りました。

野をたくさん使いました。(長ネギ・人参・たけのこ・チンゲン菜・干ししいたけ）

美味しくできました。

ライトフランスパン　ポークビーンズ　わかめサラダ　牛乳

今日のポークビーンズは、甘みが出て子供達に食べやすかったです。

大豆をたくさん使うので、栄養がしっかりとれます。

ライトフランスパンと一緒に食べると食が進みます。

豆ひじきご飯　鮭のごまマヨネーズ焼き　うま煮　巨峰　牛乳

ひじきについて・・・骨粗しょう症・高脂血症・動脈硬化・便秘解消にききます。

鮭のごまマヨネーズ焼きは、　みじんのたまねぎ　炒りごま・みそ・みりん

マヨネーズ・のソースを作って鮭の上にかけて、オーブンで焼きます。

美味しくできました。

カレーピラフ　パリパリウインナー　じゃがいものポタージュ　みかんジュース

今日は、新しい献立のパリパリウインナーを作りました。

ウインナーを餃子の皮に、包んで油で揚げます。カリッと揚がりました。

子供達は喜んでいただきました。　残りがほとんどなかったです。

じゃがいものポタージュは、家庭でも簡単にできます。

★玉ねぎを透き通るまで炒め　じゃがいもをことこと煮ます。

柔らかくなったら　ミキサーにかけます。　もう一度温度を上げて　

パセリを散らして出来上がり！

きなこ揚げパン　ポトフ　ピーチヨーグルト　牛乳

今日は久しぶりに、きなこ揚げパンです。柔らかいパンでした。

揚げたら外はカリッと　中はふわっとして、とても　美味しくできました。

きなこ・・・大豆を炒って皮をむき　挽いた粉のことを言います。

語源は、黄なる粉で　黄な粉とも書きます。