豆ひじきご飯　鮭のごまマヨネーズ焼き　うま煮　巨峰　牛乳

ひじきについて・・・骨粗しょう症・高脂血症・動脈硬化・便秘解消にききます。

鮭のごまマヨネーズ焼きは、　みじんのたまねぎ　炒りごま・みそ・みりん

マヨネーズ・のソースを作って鮭の上にかけて、オーブンで焼きます。

美味しくできました。

カレーピラフ　パリパリウインナー　じゃがいものポタージュ　みかんジュース

今日は、新しい献立のパリパリウインナーを作りました。

ウインナーを餃子の皮に、包んで油で揚げます。カリッと揚がりました。

子供達は喜んでいただきました。　残りがほとんどなかったです。

じゃがいものポタージュは、家庭でも簡単にできます。

★玉ねぎを透き通るまで炒め　じゃがいもをことこと煮ます。

柔らかくなったら　ミキサーにかけます。　もう一度温度を上げて　

パセリを散らして出来上がり！

きなこ揚げパン　ポトフ　ピーチヨーグルト　牛乳

今日は久しぶりに、きなこ揚げパンです。柔らかいパンでした。

揚げたら外はカリッと　中はふわっとして、とても　美味しくできました。

きなこ・・・大豆を炒って皮をむき　挽いた粉のことを言います。

語源は、黄なる粉で　黄な粉とも書きます。