ゆかりご飯・赤魚のみそ焼き・変わりキンピラ
　　　　　　　　　　　　　キャベツとくきわかめのピリカラ・牛乳

　赤魚はよくスーパーで「赤魚の粕ずけ」として売られていますね。あの魚です！名前はアラスカメヌケといいます。給食でご用達だったメルルーサ（タラの仲間）が非常に高価になり、代わって給食献立に登場する様になりました。調理作業上も扱いがし易く骨もないのでこの頃　気にいって使っています。今日の献立はどれもとても良く食べました　◎◎◎
　　　　　　　　　　　　

　　　みそラーメン・小倉まっ茶蒸しパン・アーモンドフィッシュ・牛乳

　近頃「みそラーメン」は一番人気の献立です。今日は幸いにも涼しい日だったので食欲もでたのでしょう、とても良くたべていました。

小倉抹茶むしパンの「あんこ」は給食室で煮たものです。実習生の学生さんに協力してもらいカップに１個ずつあんを入れ生地を注いで作りました。抹茶の匂いが遠くでして綺麗なむしぱんでした。

　　　たこガーリックライス・コーンチャウダー・メロン・牛乳

　数ヶ月前の献立表でお知らせしましたが、今年からメロンやスイカが使えるようになりました。その記念すべき１回目のメロンです。さてどんな状況だったでしょうか？

私は今日から栄養士のお勉強をする３人の実習生をお預かりしています。皆さん本当に熱心でとても教え甲斐のある方たちです。将来がたのしみです！！

　　　クッパ（韓国風汁掛けご飯）・豆あじのから揚げ・うずら豆の甘煮・牛乳

　毎日猛暑が続いています。教室も温度が高くてこんな日は食欲も減退しがちです。そこでサラサラ食べられる献立が良いと思いクッパにしました。豆あじもクッパも良く食べています！うずら豆は少し残ってしまい残念でした。

　　　牛丼・けんちん汁・きゅうりのはり漬け・牛乳

　今日は久しぶりに牛肉を使いました。（牛肉の安全性は確認証にて確認済み）豚丼と違って、やはりコクがあり美味しかったです。きゅうりは地元恩方産です。新鮮なのでパリパリ良い音がしました。

　　　　きなこ揚げパン・中華スープ・ぶどう・牛乳

　お久しぶりの「給食室から」でお会いします。皆様お元気でお過ごしでしょうか？夏休み中は「作業日誌」で給食室の様子を見ていただきました。いよいよ今日から給食がスタートです。給食室はピカピカ！気持ちのいいスタートがきれました。最初はきなこ揚げパンとスープから・・・ちょっと暑いかな？と思いましたが割合よく食べてくれました。ぶどうは旬のピオーネを使いました。牛乳もとてもよく飲んでいます。まだまだ残暑が続くようですから、しっかり食べて夏バテしない体力をつけてほしいと願っています。